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更新时间:2023-06-03 14:14:36 来源:YIQ网
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鲅鱼、草鱼和乌鱼均可做饺子。
鱼肉馅饺子是中国传统食品,以鱼肉精制而成,皮薄馅大、味道鲜美。
鱼肉饺子馅做法:
鱼肉饺子馅原料:草鱼1条约1000克,猪肥膘肉100克,韭菜300克,鸡蛋清2个,精盐15克,胡椒粉5克,料酒25克,味精15克,鸡精15克,香油25克,精炼油30克。
步骤:
1、草鱼宰杀后洗净,去掉头尾、骨刺及鱼皮,取净鱼肉绞成蓉;猪肥膘肉剁成泥;韭菜择洗净,切为细粒,加入香油、精炼油拌匀;
2、将鱼头、鱼骨放入锅中,掺入清水,加入胡椒粉、料酒、鸡精,上火熬至汤色乳白时,滤去料渣,即成鱼汤;
3、鱼肉茸加入肥膘肉泥和匀,再加入精盐、味精、鸡蛋清搅拌,边搅边加入冷鱼汤,直至搅拌上劲且鱼汤加完,接下来与韭菜粒拌匀,即成。
可以。
1、准备材料:水染颜料, 水染杯,竹筷1支,甲片数片,双面胶一小段,厚纸巾一张。
2、固定甲片。将竹筷上端缠绕双面胶,将甲片黏贴于上固定。
3、滴画和勾勒。将选定的水染颜料依序滴入杯中,颜料会浮于水面上,可使用牙签或尖头叠色推棒,快速勾勒水面上的图案。
4、图案附着将甲片平稳贴近水面,快速下压图案沉入水中。使用牙签将旁边多余的颜料清除,将甲片拿起,晾干于纸巾上。待图案干后,将甲片取下,清除旁边多余的颜料残丝即可。
可以。大米用质量好的,要煮得比较硬一些。米的煮法,最好用电饭煲,煮米前要洗米,不要用手搓,而是用个饭勺,或是木棍搅拌,直到水清为止。
煮好的米,要和醋拌匀。最好用海带醋,如果没有可以用白米醋代替,但不管什么醋,事前都要烧一下,加些日本清酒(如果没有,可用白葡萄酒代替),放些糖。
把煮好的饭打松,将寿司醋(寿司醋和饭的比例大概是1:6)均匀地淋在饭上,拌匀。不要压饭粒,尽量保持饭粒的完整,松软。
把一张紫菜放在寿司席上,由左至右将饭铺好。将饭由上至下均匀的铺开,用力要轻,饭要铺的松。在中间放入任何自己喜欢的馅,之后顺势用竹帘将紫菜卷起。用竹帘将其卷起保持形状1分钟。
寿司是一种日本传统美食,日本古代时候的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,后经演变形成如今的寿司。
mg奶油奶酪不可以做披萨。奶油奶酪和Mozzarella奶酪属于完全不同的两类奶酪。奶油奶酪可以直接涂抹在面包上吃的,而Mozzarella奶酪才能做披萨。
制作披萨的方法如下:
原料:自发粉、Mozzarella奶酪、小西红柿、火腿肠、西兰花。
具体做法如下:
1、将自发粉加少许橄榄油、盐用温水和成面团;
2、将西兰花掰开、西红柿对半切开,洋葱切丝,青椒切丝,火腿肠切粒;
3、将黄油融化刷在烤盘上;
4、将面团擀成面饼放在烤盘中;
5、烤箱预热至200摄氏度放入面饼火烤5分钟;
6、取出面饼刷上亨氏番茄糊,撒披萨草、蒜茸;
7、周围码西兰花,中间摆西红柿和火腿丁;
8、均匀撒上Mozzarella奶酪至没过西红柿;
9、烤箱预热至200度放入披萨饼胚,火烤10到15分钟;
10、至奶酪融化即可取出,用披萨刀切开。
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