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更新时间:2023-04-22 14:22:25 来源:YIQ网
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没有火锅底料可以做麻辣香锅的。麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点,烹饪时间短,4到7分钟即可出锅食用,是很多年轻人偏爱的一种微餐饮。
1、具有一定的资金实力,良好的信誉、投资意识、风险意识。
2、具有拓展事业强烈愿望,高度认同麻辣香锅加盟品牌的经营理念。
3、根据总部规定的城市类别,交纳相应的代理费用。
4、自觉接受总部的管理,不可跨区经营。
5、具有区域规划能力和业务洽谈能力以及扶持专卖店成长的意识和能力。
麻辣香锅做法如下:
主料:蔬菜,肉,干货,海鲜等麻辣香锅常用食材。
辅料:姜,蒜,香叶,八角,桂皮,干红辣椒,洋葱,芹菜,香菜,葱,火锅底料,花椒面,辣椒面,孜然粉,胡椒粉,盐,白芝麻。
做法步骤:
1、材料洗好切好 香菜梗切好,香菜叶放一旁备用。
2、将主料食材中不易熟的蔬菜过油。
3、爆香香料,放入五花肉煸出油,放入香菜梗,芹菜,洋葱,姜,蒜,干辣椒爆香,加入火锅底料翻炒融化出红油。
4、先加入未过油的食材翻炒,再加入过了油的食材,翻炒均匀后加入适量盐,生抽,花椒面,辣椒面,孜然粉。
5、起锅,撒香菜叶和白芝麻即可。
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