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熟牛肉炖冬瓜的做法红烧

更新时间：2023-07-07 23:19:58 来源：YIQ网

......

1、熟牛肉炖冬瓜的做法红烧

主料：冬瓜、五花肉。

配料：食盐、酱油、冰糖、葱、姜、干辣椒、植物油。

1、冬瓜去皮切方块，姜切片，葱切段。

2、五花肉切方块，和姜片一起下入锅中，倒入清水，水开后继续煮三四分钟，捞起，冲水，沥干。

3、锅放少量的油，下入沥干后的五花肉块，开小火煎。

4、煎至肉表面稍微有些焦黄，并渗出油，下入冰糖，小火翻炒至糖融化。

5、下入姜片和干红辣椒，炒两分钟。

6、加入开水，水量没过肉。小火，炖三十分钟。

7、三

2、高压锅牛肉炖豆腐的做法

高压锅牛肉炖豆腐的做法：

牛肉洗净后，逆纹切成稍大些的块，入冷水锅中氽烫去血沫，用清水冲洗干净；豆腐切块用开水加少量的盐浸泡备用；准备个干净的锅，不倒油，放牛肉干炒至牛肉没有水份。然后再放葱姜煸炒，并烹入料酒；全部放入高压锅内，加入所有的调料和适量的清水，上锅后45分钟左右至软烂，再放豆腐炖10分钟，出锅完成。

3、红烧牛肉炖萝卜最正宗的做法

主料：牛肉，萝卜。

辅料：油，盐，生抽，花椒，干红辣椒，水。

1、将牛肉切块，下油锅内炸，直到炸熟捞出控油备用；

2、将油锅留有底油，爆香花椒，干红辣椒；

3、将下炸好的牛肉翻炒均匀，加生抽提味，加适量的盐，水炖煮，下萝卜块；

4、直到萝卜炖入味，即可出锅。

4、牛肉炖柿子怎么做

1、将牛肉切块焯水虑干备用。

2、将西红柿去皮切块，葱姜蒜切片备用。

3、起锅，放入适量油，放入葱，姜，蒜，八角爆香。

4、放入牛肉煸炒至牛肉的香味出来。

5、放入备好的西红柿块，加入一点点的糖（一点就可以哦，不喜欢的可以不用加）。

6、翻炒至西红柿变软出水。

7、大火烧开，转文火慢炖一个小时左右即可，加入适量的盐和鸡精就可以出锅啦。

本文标题：熟牛肉炖冬瓜的做法红烧
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