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老扬州干拌面怎么做

更新时间:2023-04-06 01:49:35 来源:YIQ网

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1、老扬州干拌面怎么做

1、用料,虾籽酱油适量,猪油适量,胡椒粉小半匙,细香葱洗净切末。

2、锅中烧热水,水要稍多一些,待水沸腾后。

3、将面条丢进水锅里,用筷子不时搅拌。

4、水沸腾后,加少许凉水,待再次沸腾后即可。

5、沥水盛入事先配好的调料碗,拌匀即可。

2、蘑菇心肺汤怎么做

1、食材:鲜蘑菇150克,猪心、猪肺各200克,葱、姜各适量。

2、做法:将猪心、猪肺洗净,切成小条块,入锅煮,待八成熟,再入洗净之蘑菇和适量食盐、葱段及姜丝,蘑菇熟即可起锅。

3、此汤具有滋补肺胃,化痰理气的功效,可用作辅助治疗肺虚痰咳之病症。

3、法国人怎么做牛排

1、牛排500克,两面都撒上适量的盐和黑胡椒。轻轻按压一下,让胡椒粒嵌进牛排里。

2、中高火热锅,放入菜油1勺,黄油1勺。

3、放进牛排,每面煎约4分钟,后程可转为中火。

4、牛排出锅后,煎锅重回高火约10秒至高热,关火,倒进20毫升白兰地。

5、再加入200毫升奶油,1勺第戎芥末,1勺黄油,混匀,中火煮至浓稠。

6、牛排切片,装盘,淋上酱汁。还可以撒上切碎的新鲜欧芹即可食用。

本文标题:老扬州干拌面怎么做
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