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魔芋怎么做入味

更新时间：2023-03-20 03:42:44 来源：YIQ网

......

1、魔芋怎么做入味

第一种魔芋加工法：

1、把魔芋放在碗中，用清水浸泡，中间换两次水，清洗干净；

2、拿出一块魔芋，切成一厘米宽的条状，并在中间横剖一刀，让魔芋的厚度变薄；

3、拿起其中一条在魔芋条中间部位划开，两端不要切开。

第二种魔芋加工法：十字花刀，再切成小块即可。

第三种魔芋加工法：炒制前切成小段或者先竖切再横切即可。

2、魔芋怎么做才白

1、把买来的魔芋切成小块。

2、把魔芋放入沸水中煮几分钟。

3、油烧热，放入姜，蒜，再放入魔芋翻炒。

4、锅里加入老抽、生抽，盐、豆瓣酱、鸡精调味。

5、再加入少量水煮上几分钟，让魔芋充分的入味。

6、出锅前洒上蒜苗。

3、泡椒魔芋怎么做才正宗

1、食材：魔芋适量、青椒适量、红辣椒适量、泡脚适量、大蒜适量、葱适量、生姜适量。

2、准备好食材，辣椒都切成小段，蒜切末，姜切丝。大葱打成斜刀。

3、魔芋洗干净，切成大小适中的片。

4、魔芋随凉水入锅，大火煮开后继续煮3分钟去碱味（水多点）。

5、煮好后，捞出放清水中冲洗浸泡一会儿捞出来沥干水份。

6、热锅到油，油温3层熟。下葱姜蒜翻炒均匀，炒香。

7、放入泡脚翻炒几下，根据自己的口味，加入适量的泡椒水继续翻炒爆香。

8、之后加入辣椒翻炒均匀。

9、最后当辣椒炒香后加入魔芋，加入适量的调味盐，快速翻炒。

10、泡椒魔芋出锅装盘，最后完成。

本文标题：魔芋怎么做入味
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo7950204.html
the end
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