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怎样做肉丝手擀面

更新时间：2023-07-25 23:20:51 来源：YIQ网

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1、怎样做肉丝手擀面

1、面粉适量，青椒适量，红椒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，陈醋适量，料酒适量，五花肉适量，生菜适量。

2、准备适量五花肉，洗净后切成丝状，放入盘中备用，用五花肉来做肉丝面，口感特别好放适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，腌制一下。

3、再加入一勺淀粉，搅拌均匀，将肉丝用淀粉裹一下，口感特别嫩准备适量青红椒，洗净后切成丝，放入盘中备用。炒锅中放入适量油，油热后将肉丝放入锅中炒熟，将葱姜蒜切碎，然后，倒入锅中，和肉丝一起爆香。

4、将青红椒丝放入锅中，和肉丝一起翻炒，根据自己的口味，加入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，陈醋，腌肉的过程中已经加入了很多调料，所以量不能太大。

5、加少许清水，防止粘锅，出锅前加入少许鸡精提鲜，青椒炒肉丝就做好了。准备适量面粉，加清水和成光滑的面团儿，醒20分钟左右，醒的时间越久，做出来的面条越筋道。用擀面杖将面团擀成薄片，越薄越好，然后切成面条的形状。

6、汤锅中烧开水，水开后，将做好的面条放入锅中，然后加少许生菜，和面条一起煮熟面条煮熟后捞入碗中，然后将炒好的青椒肉丝倒入碗中，搅拌均匀就可以吃了，特别美味。

2、大虾沙拉怎样做

操作步骤：

1、火龙果从中间破开，用小刀把果肉挖出来，切成小丁备用，用果皮装沙拉；

2、大虾洗净，锅内放水烧开，加入几滴柠檬汁，少量盐，放入大虾焯熟，翻入柠檬汁可以去除大虾的腥味；

3、西芹切成丁，放入加了油和盐的开水中略焯，出锅后过冷水；

4、把火龙果丁和西芹丁用沙拉酱拌匀，放入火龙果皮做的小碗里，装饰上大虾，就可以了。

3、怎样做可以避免短途行车

避免长期短途行驶造成损害的方式有两种，一种是如果经常跑短途，行驶里程少，建议勤换机油，缩短更换机油的时间或者使用更好的全合成机油，从而保持机油黏度的稳定。

另一种方法就是：改变驾驶习惯，尽量地减少短途驾驶。此外，为了保持车况好，如果上班只有驾车最方便，可以换一个畅通的路线，这样可以加加速，不至于堵车，让车况变差。车子买来是用的，只有越用越好用，放着时间长了也会出问题，我想这可能就是出租车比家用车耐操的原因之一！

如果上班开车是必要的，那么可以在休息的时候带上家人一起去郊游，跑跑高速是一个不错的选择，至于能不能排除积碳不清楚，但是跑过高速之后你会感觉车子轻便了很多。提醒一下广大车主，跑高速还是有风险，跑高速之前检查一下车况、轮胎胎压等，行车时前后排都要系好安全带，确保出行安全。

本文标题：怎样做肉丝手擀面
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