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更新时间:2023-04-02 06:53:25 来源:YIQ网
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米酒曲的制作步骤:
1、原料制作:用水将糯米泡半天,漂洗干净,然后蒸熟成米饭。在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层纱布,烧水沸腾至有蒸汽。将糯米捞放在布上蒸熟,蒸好后盛到发酵用的容器中;
2、拌酒曲:用勺将糯米弄散摊匀,将酒曲均匀地撒在糯米上,用勺将糯米翻动,将酒曲尽量混均匀;
3、保存:用勺轻轻压实。抹平表面,作成平顶的圆锥型,中间压出一凹陷窝,将一点酒曲撒在里面,倒入一点凉开水;
4、发酵:将容器盖盖严,放在30摄氏度的环境中,完成发酵的糯米是酥的,有汁液,气味芳香,味道甜美, 酒味不冲鼻,大约发酵24到48小时,将容器盖打开,加满凉开水,再盖上盖后,放入冰箱或直接入锅煮熟即可。
常用的嫁接方法约有以下10种:
1、切接:在砧木略粗于接穗情况下使用;
2、劈接:在砧木粗度大大超过接穗情况下使用;
3、芽接:在接穗和砧木皮层易剥离,操作简便,工作效率高;
4、靠接:用于嫁接不易成活的常绿花木;
5、腹接:多用于常绿针叶树种。可缩小砧木切口面积,防止树脂外溢;
6、根接:用于具有肥胖肉质根花卉。用根段做砧木,在根段上嫁接接穗枝条;
7、平接:用于仙人球类嫁接;
8、楔接:用于仙人柱的嫁
“招”姓的由来:春秋晋步招之后,以名为氏。汉有大鸿胪招猛,明有招奇佐,清有招子庸等名人。
“招”姓的起源:有两支,除了晋国步招后裔外,更重要的一支相传是出自春秋时陈国,由陈侯的弟弟招而来。招因卷入一场内乱被放逐到越国,从此在当地居住下来,后代便以名字为姓。
历史名人:春秋时术士招父,汉代大鸿胪招猛等。
当代招姓在广东、海南、广西、湖北、山西,江苏,云南等省区及汉、傣、蒙古、朝鲜等民族中均有所见。
油面的制作方法如下:
首先把200g面粉加100g水和少许盐调好,面调好后饧30分钟;30分钟后,将面搓长条,切开;然后把面搓成圆柱体,盘子里刷油,把面放进去,然后在表面抹油,盘子包上保鲜膜,饧一个小时;接下来把面按扁,擀开,抻长,然后继续饧面,10分钟即可;下锅煮,煮好后,过一下水,然后沥干水备用;把菜洗干净,把葱姜蒜切末,碗中放上香油、糖、酱油、盐、味精备用;锅中放水,放入豆芽,水热,把油菜放入,焯熟,然后沥干水分备用;面煮好后,摆上豆芽和油菜,然后铺上葱姜蒜末和辣椒;在锅中倒油,油开后,浇到辣椒上即可。