废弃的食用油是属于什么垃圾

更新时间：2023-07-03 16:58:38 来源：YIQ网

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1、废弃的食用油是属于什么垃圾

废弃的食用油是湿垃圾，湿垃圾是指日常生活垃圾产生的容易腐烂的生物质废弃物。

这类垃圾是居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。

2、哪种常见食用油最健康

大豆油：含有非常丰富的维生素D和维生素E，以及抗衰老的不饱和脂肪酸，经常食用大豆油能增强免疫力，同时有助于保护心血管系统健康。

葵花籽油：含不饱和脂肪酸含量达百分之八十五，是高亚油酸的油脂，与玉米油的成分比较相似，葵花籽油中含有大量的维生素E和抗氧化的绿原酸等成分，营养价值较高。

玉米油：能降低胆固醇，从玉米种子的胚中提取的油脂，其脂肪酸组成与葵花籽油十分类似，主要是油酸及亚油酸，其降低胆固醇的功效优于大豆油、葵花油等高亚油酸的油脂。

调和油：由几种高级烹调油经过搭配调合而成，其中以大豆油和菜籽油为主，加入少量花生油以增加香气的调和油常见，富含不饱和脂肪酸和维生素E，具有良好的风味和稳定性。

花生油：易于人体消化吸收可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，降低血浆中胆固醇的含量，其中含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益健康。

3、怎样去除食用油中的苯并芘

目前研究较多的去除苯并芘的方法为使用吸附剂，其中报道最多的是活性炭。活性炭表面积非常大，含有酚功能团，其表面是非极性和疏水性的，因此能吸附大量的苯并芘。大量实验表明在油脂精炼过程中，采用活性炭作为吸附剂对去除油脂中苯并芘有显著效果。

苯并芘（Benzopyrene）是一种含苯环的稠环芳烃。苯环的稠合位置不同，苯并芘分为两种，苯并[a]（1，2-苯并芘）芘和苯并[e]芘（4，5-苯并芘）。常见的是苯并[a]芘，英文缩写B[a]P，CAS号为50-32-8，化学式为C20H12，分子量为252.31。常温下状态为黄色粉末，熔点为179℃，溶解度方面难溶于水，微溶于甲醇、乙醇，易溶于苯、甲苯、二甲苯、丙酮、乙醚、氯仿、二甲基亚砜等有机溶剂。

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