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更新时间:2023-06-16 04:30:04 来源:YIQ网
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1、准备用料:排骨500g、土豆2个、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、干辣椒适量、鸡精适量、老抽适量
2、排骨入沸水焯至变色,洗净杂质沥干水分备用。
3、葱姜蒜切大段,干辣椒备好。
4、锅内放少量油,炒香葱姜蒜和干辣椒。
5、放入排骨炒香,然后调入适量生抽和老抽翻炒均匀。
6、添入2碗水调入适量盐和鸡精,大火烧开。
7、将排骨和所有的汤汁都倒入高压锅中,保压30分钟。
8、倒入土豆,继续保压10分钟即可。
用高压锅制作红枣糯米粥的具体步骤如下:
1、首先准备好红枣。
2、准备好糯米。
3、将糯米加水泡发。
4、将糯米洗净。
5、将红枣和糯米加入锅内。
6、加入适量清水。
7、在高压锅内煮20分钟。
8、等待至高压锅内稳定后,用勺子搅动即可。
9、制作完成,可盛碗食用。
用高压锅炖黄豆排骨汤大概一个小时左右。材料:黄豆适量,猪大排500克,姜片适量。
1、黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用。
2、装一锅冷水放入姜片,放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨,稍微煮几分钟。
3、排骨焯水后捞出备用。
4、重新装一锅水,放入排骨,黄豆,姜丝水要一次性加足,中途不要加水,会影响口感。
5、放入高压锅炖,炖1个小时左右后即可食用。
1、牛腩用高压锅压30分钟左右为佳,能将牛腩炖煮的较为软烂,还能使肉质鲜嫩多汁,口感较好。使用高压锅炖煮牛腩时,需要将牛腩清洗干净,在锅中提前炒制,可以使牛腩更加入味。
2、高压锅炖煮牛腩可以节省时间,使用高压锅时需要按照说明书操作,以免发生危险。
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