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更新时间:2023-06-25 21:44:43 来源:YIQ网
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白菜炒蘑菇的做法:
主料:白菜200克、蘑菇200克、猪肉100克。
辅料:植物油适量、精盐适量、花椒面适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、味素适量。
步骤:
1、把白菜切成片,然后用清水洗两遍沥水。
2、将蘑菇用水焯一下然后沥去水分。
3、把葱、姜、蒜切成片。
4、将猪肉切成片。
5、锅内倒油,烧热后放入切好的肉片翻炒。
6、把肉片炒到七分熟时,放入葱和姜炒出香味。
7、倒入
蘑菇和韭菜能一起吃,两者不会产生不良化学反应,韭菜炒蘑菇是一道家常菜,老少皆宜。
蘑菇含有丰富的赖氨酸。赖氨酸是人体必须的氨基酸,能增高、增重,并能增强抗病力、增加血色素、提高智力。
蘑菇和小米能一起吃。
蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官。蘑菇具有多达36000种性别,由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞,有横隔,借顶端生长而伸长,白色、细长,绵毛状,逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体,称为菌丝体。菌丝体腐生后,浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。大部分蘑菇可以作为食品和药品,但毒蘑菇会对人造成危害。
小米,也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米,禾本科
蘑菇和丝瓜是可以一起煮。
制作方法为:
主料:丝瓜200g、蘑菇100g、辅料肉片适量、盐3克。
1、先将蔬菜洗干净,把丝瓜削皮,然后等油热后,放入丝瓜翻炒;
2、在丝瓜炒变色后,加入蘑菇翻炒一下,并加入一勺油;
3、加入适量水或者高汤煮开,在汤滚开后,放入肉片,并将汤煮开再加盐调味,即可出锅。
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