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红烧鸡架土豆怎么做

更新时间：2023-01-27 15:34:54 来源：YIQ网

......

1、红烧鸡架土豆怎么做

材料：

鸡架，2个土豆，2个八角，糖，酱油，料酒，生抽。

具体步骤：

1、鸡架切块、土豆切块、鸡架用水洗；

2、锅放油烧热放糖，熬出糖融化变色，火不要太大，颜色就是从白色变深色；

3、放入鸡架翻腾，放八角，再倒入些酱油，料酒，生抽；

4、放土豆，添水至三分之二，大火开炖转入中火，放盐。

2、土豆怎么做好吃?

1、准备食材：土豆4个、豆瓣酱1勺、蒜3瓣、白芝麻5克、葱2根、生抽1勺。

2、土豆切厚片。

3、冷水锅烧开下土豆片1分钟捞出。

4、土豆片控水捞出。

5、油下锅，土豆煎至两面金黄。

6、控油捞出。

7、葱蒜豆掰酱爆炒。

8、土豆下锅，放生抽，不需要放盐，豆掰酱是咸的。

9、撒上芝麻葱花出锅。

3、烧肉土豆怎么做

1、材料：五花肉250克，土豆250克，酱油2汤匙，糖2汤匙，葱段、姜块各适量，绍酒1汤匙。

2、将五花肉洗净，切成2-3公分见方的块；将土豆去皮洗净，切成滚刀块。

3、炒锅中倒入适量油，烧至七成热，投入土豆块炸成金黄色，捞出沥干油待用。

4、炒锅中留约4汤匙油，中火加热，放入糖，用锅铲搅动使糖受热均匀，糖渐渐融化并产生金黄色的气泡时，投入肉块煸炒，使之上色均匀并出油，倒掉一些油后，下酱油、绍酒、葱段、姜块翻炒，加入适量水，用大火烧开，再改用小火炖熟快烂时，放入土豆烧至熟烂入味，出锅即可。

4、鸡土豆怎么做才好吃

1、将鸡肉清洗干净，改刀切成小块，装入碗中待用。

2、锅中放水烧开，将鸡肉块放入锅中，焯一下。

3、捞出，装入碗中待用。

4、锅中放油烧热，倒入焯好的鸡肉块。

5、将鸡肉块炒至上色。

6、加入料酒，精盐，生抽，五香粉，大料，生抽，白糖，葱段，姜片，大蒜，干红辣椒，清水。

7、翻炒均匀，加入切好的土豆块。

8、大火烧开，小火慢慢炖，将鸡肉，土豆炖至入味。

9、炖熟，最后加入味精调味，出锅，装入碗中即可。

5、街边炸土豆怎么做配料是什么

材料：黄土豆，中等大小的6个黄油三勺新鲜百里，若干盐和现磨黑胡椒若干。

做法：

1、土豆洗干净，切成块，不用削皮，放到水龙头底下冲几遍，沥干。

2、平底锅加热，加入黄油，等黄油融化后，加入土豆和百里香，大约翻炒几下，让所有的土豆都均匀的沾上了黄油后，盖上盖子，小火加热10分钟左右。

3、之后打开盖子，这时候土豆接触锅底的一面已经变得焦黄

4、继续翻炒一会儿，加入黑胡椒，盐调味，起锅。

本文标题：红烧鸡架土豆怎么做
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the end

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