网站导航
更新时间:2023-05-13 08:46:30 来源:YIQ网
......
1、猪大骨头1根、吐司半根、杏鲍菇1个、牛奶半盒、柿子椒1个、食盐适量、醋10毫升、姜1块、料酒5克。
2、做法:筒骨一根,叫卖家切好,回家洗干净备用。
3、锅中放入大半锅水,将骨头冷水下锅,放入姜片和料酒,烧热撇去浮沫,放入5克醋同煮。
4、小火慢炖1-1.5小时后加入菌菇类。
5、最后15分钟的时候加入胡萝卜同煮,加点盐调味。
6、最后1分钟加入青椒,出锅前关火淋入原味鲜牛奶即可。
1、原料准备:蒸熟的芋头90克,牛奶85克,鸡蛋五只,油30克,糖60克,面粉75克,柠檬汁几滴。
2、将蒸熟的芋泥倒入料理机,加入牛奶搅打成细腻的泥状。
3、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋黄打散加入油搅拌均匀,加入芋泥混合均匀。
4、分三次筛入面粉翻拌均匀,滴入柠檬汁分三次,加糖打发蛋白至湿性发泡即可。
5、分次将蛋白霜加入到蛋黄糊翻拌均匀。
6、倒入模具中,并震几下,将大的气泡震出。
7、放入事先165度预热好的烤箱,再调至160度40分钟烘烤,出炉后摔两下立马倒扣,直至冷却即可脱模。
1、将香菇切成块,热锅倒油,放入切好的葱碎适当的搅拌,不要炸太焦,快要变色时,可以起锅。
2、将油加热后爆炒猪肉,淋点酱油上色提味,放入香菇和蒜不断翻炒。
3、加入酱油和水比例是1:3,淹过肉就可以了,加些冰糖,上一点色,加入八角,米酒和和油葱酥。盖上锅盖,焖煮30分钟左右出锅放在米饭上即可。还可以卤肉汁、米饭、生鸡蛋一起吃,一般一锅卤肉可以吃三天吃到第三天的时候味道是最棒的。
1、材料:黄豆,大棒骨,葱,姜。
2、黄豆提前一天清水泡发好;棒骨氽水去血水;姜切段拍松;葱打葱节。
3、将处理好的食材一并放入煲中。
4、加入清水没过食材。
5、待中火煮沸后,加一小勺醋于煲内,然后盖盖,小火煲两小时。
6、出锅前,加入适量盐即可,热腾腾的大棒骨黄豆汤就上桌了。
1、原料:小龙虾。2、调料:葱、姜、蒜、小茴香、花椒、八角、豆豉、小红辣椒、熟白芝麻、盐、糖、胡椒粉...
1970-01-011、猪板油切小块后扔锅里。开小火熬猪油。2、熬到油慢慢出来,肥肉缩小成渣,猪油就算是熬好了。一碗阳春...
1970-01-011、准备好吐司,切成厚块。2、黄油加入蒜末拌匀。3、给吐司抹上,记得中间切开部分也要抹。放入烤箱16...
1970-01-011、首先将高筋面粉、低筋面粉混合,加入鸡蛋、盐、酵母、白砂糖、麦芽糖,搅拌均匀,倒入清水揉面,揉至表...
1970-01-011、板豆腐切6*4公分、厚1公分片葱切2公分左右段,蒜头切片(或是末)红萝卜切片。2、接着用不沾锅或...
1970-01-011、食材:鸡1只、生姜4-5片、盐适量、蚝油2勺、葱适量、酱油2勺、料酒1勺、冰糖1勺、老抽1勺。2...
1970-01-011、鸡爪10只,花生米50克。绍酒20克,葱花10克,姜片5克,精盐3克,味精1克,鸡油适量。2、鸡...
1970-01-011、土豆芝士饼。准备食材:面粉200g、土豆半个、芝士2片、香葱2根、油和盐适量、清水适量。做法:(...
1970-01-011、蒸饺子的时间是不能一概而论的,需要看饺子馅以及饺子的大小、皮的厚度等等,如果是像韭菜饺子、青菜饺...
1970-01-011、主料:猪肉(肥瘦)1000克。2、调料:廖排骨浓缩卤汁,麻油,酱油。3、做法:(1)用后腿猪肉或...
1970-01-01