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更新时间:2023-04-20 19:29:54 来源:YIQ网
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牛奶的进项税率是百分之十三。
根据《财政部国家税务总局关于调整农业产品增值税税率和若干项目免征增值税的通知》的规定:从1994年5月1日起,农业产品增值税税率已由17%调整为13%。
牛奶属于农业产品中的畜牧产品,牛奶是指各种哺乳动物的乳汁和经净化、杀菌等加工工序生产的乳汁。 一般纳税人销售符合上述规定的鲜奶可以按13%的税率缴纳增值税。
1、首先,这两种牛奶内所含的脂肪含量是不一样的,低脂牛奶中所含的脂肪的含量通常是在1.5%——1.8%之间,而脱脂牛奶中脂肪的含量则不到0.5%。
2、其次,这两种牛奶适合给不同的群体饮用。低脂牛奶比较适合消化能力不太好的人饮用,而脱脂牛奶则适合老年人和患有不适于摄入脂肪的疾病的人食用。
3、除此之外,低脂牛奶、脱脂牛奶虽然没有那么高的脂肪含量,但是它内部的营养成分会比全脂牛奶少一些,同时它们的口感、味道可能也没有全脂牛奶那么好。
牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”。牛奶含有丰富的钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等矿物质,牛奶中含有丰富的活性钙,是人体钙的最佳来源,钙磷比例适当,有利于钙的吸收,其中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收,吸收率高达百分之九十八,调节体内钙的代谢,维持血清钙浓度,增进骨骼的钙化,另外,牛奶中富含人体所需的必需氨基酸,牛奶中某些成份能抑制肝脏制造胆固醇的数量,使得牛奶有降低胆固醇的作用。
煮牛奶理想的温度应控制在75度左右。
牛奶加热至沸腾时,牛奶中的乳糖被焦化,分解成乳酸和甲酸,沸腾时间越长,温度越高,乳糖成分破坏越多。所以,煮牛奶的时间要短一些,温度要低一些。
牛奶不宜高温久煮,一般是60~70℃时,即可达到杀菌消毒之目的,且味道鲜美。这是因为牛奶中富含的蛋白质在加热的情况下会发生较大的变化,在60~62℃时,呈胶体状态的蛋白质微粒出现脱水,由溶液变为凝胶状,随之会出现沉淀;当温度升高到100℃时,牛奶中的乳糖开始焦化,使牛奶呈现褐色,并逐渐分解形成乳酸,
1、三个鸡蛋分别磕破,取蛋清
2、取150毫升牛奶放入碗中,加入蛋清
3、再将一小碗水淀粉和其混合,充分搅打均匀,使原材料完全混合
4、坐锅倒油,四成热时下入牛奶
5、用勺子轻轻翻炒,动作不要太大,至牛奶逐渐成型,即可出锅
6、撒上少许白糖或果料,即可食用
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