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红萝卜和山药能一起吃吗

更新时间：2023-07-26 08:11:31 来源：YIQ网

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1、红萝卜和山药能一起吃吗

红萝卜与山药最好不要一起吃。山药含有大量的维生素C成分，而红萝卜中含有丰富的维生素C分解酶。则两者在一起食用时，红萝卜中的维生素C分解酶会破坏掉山药的营养成分，没有太大的食用价值，所以一般建议将最好不要将红萝卜与山药同吃。

2、包菜和山药能炒着吃吗

能

包菜和山药的做法：

主料：山药300克，包菜100克，瘦肉50克，

步骤：1、山药去皮洗净切片。

2、猪肉切片，包菜洗净切大片。

3、热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。

4、待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。

5、加点水稍微煮一下，加入包菜翻炒。

6、待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。

3、山药能和核桃一起吃吗

山药和核桃是可以一起吃的，这两种食物并不会出现相克的情况，而且其中的营养物质对人体有很多好处。

山药主要的功效是健脾止泻、益气化湿等，核桃的主要功效是补精益髓、补肾等，对脾虚或者免疫力下降等症状，都有很好的效果。

4、削了皮的山药能过夜么

把山药削皮洗净可以放一晚上，但会变黑。

1、山药里面含有酶的成分，与氧气接触发生酶促褐变，颜色变黑。

2、预防变黑主要就是避免与氧气接触，削皮后可泡在水里，也可用保鲜膜封存。

3、在去皮洗净的山药里加上一小掇盐拌一下，这样去皮后的山药就不会发黄变色了。

本文标题：红萝卜和山药能一起吃吗
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