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素炒土豆丝怎么做

更新时间：2023-03-06 21:21:17 来源：YIQ网

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1、素炒土豆丝怎么做

主料：土豆50克。辅料：葱5克、蒜5克、青椒10克、红椒10克、盐2克、白醋5克。

葱花蒜片备用，青红椒切丝，土豆去皮擦丝。

土豆丝焯水10秒。

锅中放油加葱蒜，加青红椒，翻炒均匀，加土豆丝，大火翻炒1分钟。

加盐，醋，翻炒均匀。

成品。

2、煎焖土豆丝怎么做

用料：土豆1个，葱花少量，生粉2小勺，盐适量，五香粉半小勺，鸡精1小勺，油适量。

步骤：

1、土豆洗净，去皮，用插板插成丝，拌入葱花；

2、生粉用少量水化开，拌入盐、五香粉、鸡精，拌匀，倒入土豆丝里，用手抓匀；

3、热锅后倒入油，烧热后将土豆丝倒入，用铲子拍成饼；

3、中火，盖盖子焖1到2分钟，开盖；

4、整体翻过来，再焖同样时间，待土豆丝全熟后取出即可。

3、土豆丝怎么做好吃

用料：土豆500克、蒜5克、香菜1根、花椒2克、干辣椒3克、白醋10克、盐2克。

做法：

1、蒜末5克，香菜1根切段，土豆500克去皮擦丝。

2、清水500ML，大火煮沸，倒入土豆丝，焯水30秒。

3、锅中放入食用油5ML，倒入蒜末、花椒2克、干辣椒3克，大火爆香。

4、倒入土豆丝，倒入调料、香菜、白醋10克、盐2克，搅拌均匀。

4、土豆丝怎么做

1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。

2、把土豆细丝放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。

3、胡萝卜也切成同样的丝。

4、小葱切成葱花。

5、油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。

6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。

7、盛入盘中，撒上葱花即可了。

本文标题：素炒土豆丝怎么做
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the end

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