侗族春节习俗吃些什么？

更新时间：2023-02-10 11:59:34 来源：YIQ网

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1、侗族春节习俗吃些什么？

中国是一个民族习俗最具多样性的国家。由于我国的地域十分辽阔，在这片土地上又分布着许多不同的民族，每一个民族都拥有自己的风俗习惯，因而造就了多样性的中国民俗文化。在侗族文化中，春节是一个十分隆重的节日，他们的春节有着独特的习俗和食俗，下面我们就一起来看看侗族人春节吃什么？

侗族生活在湘、桂、黔边境，他们过春节，有大年和小年之分。侗族称农历十二月二十九日为小年，又叫“姑婆年”，是纪念姑婆的节日，意思是祖宗各代的姐妹出嫁后，年边要回家探亲团圆。

农历三十过大年，除夕晚上，送旧迎新，灯火通宵，高高兴兴吃“年更饭”。这晚村村寨寨的青年男女在本村寨互相串门、吃“年茶”。吃“年茶”是很有趣的，那是各家的姑娘（或妇女），挑水桶到井旁，等老人家敬并以后（意思是吃水不忘掘井人），姑娘们便一起拿勺子舀水，舀到井里有白泡沫为最吉祥。姑娘们用这一担水给客人和家里的人煮上香喷喷的油茶，这就叫做吃“年茶”。

侗族春节也要吃糍粑。糍粑也称年糕，在过年的时候制作食用，过年前制作糍粑是农村上千年流传下来的习俗。具有浓厚的乡村风味，打糍粑活动成为大家过年前的一项重要准备活动。糍粑由糯米蒸熟再通过特质石材凹槽冲打而成，手工打糍粑很费力，但是做出来的糍粑柔软细腻，味道极佳。

糍粑的制作有纯糯米做的，有小米做的，也有糯米与小米拌和做的，还有玉米与糯米拌和打成的。此外，还用粘米与糯米磨成粉，倒在一种用木雕模做的，模内刻有图案花纹，俗称“脱粑”。糍粑的制作非常费人力必须要几个人一起才能制作完成。

2、春节习俗

1、春节是农历的腊月三十也就是除夕，还有正月初一，但是在民间过年是从腊月二十三（北方小年）或者腊月二十四（南方小年）就开始了，也就是俗话说的祭灶，所谓祭灶就是祭拜灶王爷，家家户户基本上都有灶王爷的神位，像北方祭灶，就是在腊月二十三这天晚上，在灶王爷神位上摆上十八个烧饼，六个盘子，盘子里放着水果、瓜子、糖等，最重要的就是芝麻糖了，也是希望灶王爷能够“上天言好事，下届保平安”，烧香祭拜完后全家才会开始吃饭，而南方却是吃过饭才会开始祭拜，可见很多地方祭拜习俗也是不太一样的。

2、过了腊月二十三，天天都是年。可不是吗，二十四扫房子，二十五买豆腐，二十六去买肉，二十七去赶集，二十八蒸馒头，二十九贴春联，天天都在为过年做准备，备年货，剪窗花等等，每个省份都有自己春节习俗，更是热闹非凡。

3、大年三十这一天，就要放鞭炮，吃年夜饭，鞭炮是春节必不可少的娱乐活动，可以为创造出热闹喜庆的气氛，并且已有两千多年的历史。吃过年夜饭春节联欢晚会也是这一年的重头戏，吃过团圆饭，全家人坐在一起，嗑瓜子，看春晚，其乐融融，和全国各地的朋友一起跨年，辞旧迎新，想必这都是全中国人民最享受的时刻了。

4、大年初一这一天想必是所有小孩子最期待的一天了，也是童年中最美好的记忆，因为这一天，可以穿上父母买的洗衣服，给父母爷爷奶奶拜年，得到压岁钱，而压岁钱是都是由长辈发给晚辈，以鼓励他们在新的一年好好学习，所谓压岁，据说是由”压祟“演变过来的，在中国文化中寓意为驱邪镇鬼，是大人们希望能够压住邪祟，使孩子能够健康成长。

5、大年初一拜年也是春节的一个重要活动，吃过饺子，放过鞭炮，得了压岁钱，穿着新衣服就要出门到亲朋好友家和邻里间祝贺新春，进行拜年，来恭祝大家新年大吉大利，诸事顺利，而拜年的方式也是多种多样，有家里长辈带领大家挨家挨户拜年，也有聚会拜年，大街上碰到相互拜年的，新春景象好不热闹。