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高压锅怎么手把控里出气什么原因

更新时间：2023-04-21 15:16:41 来源：YIQ网

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1、高压锅怎么手把控里出气什么原因

1、这是因为高压锅排气的问题，用户只需把排气孔压好即可。

2、每次加盖之前，都要细心检查锅盖中心排气孔是否畅通。如对光看不到亮，吹气也不畅，肯定堵塞了，一定要排除堵塞之后才能加盖。加盖后，较科学的方法是先不加限压阀，待加热排出锅内冷空气后，以中心孔均匀冒热气为标准，再及时加上限压阀。

3、加限压阀之前，同样要检查限压阀上的疏气孔。方法可用嘴对着大孔吹气，分流疏气孔畅通会冒气。若堵塞，可用细铁丝捅通之后再用。特别高压锅煮豆类、稀饭、排骨海带汤。因锅内高压产生的泡沫容易堵死中心孔和限压阀疏气孔。

2、高压锅不喷气

高压锅不喷气可能会发生爆炸现象。

高压锅的喷气口被堵住高压锅不喷气，高压锅的压强超过锅内所要求的最高压强后，就很有可能发生爆炸。不堵住喷口，那么气压高到一定程度后，就会喷气，并发出滋滋的声音。

高压锅又叫压力锅，压力煲，于1679年由法国物理学家德尼·帕潘发明，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100摄氏度以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。

其优点在于省时及节能，缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害。

3、高压锅煮粽子需要多长时间怎么煮

高压锅煮粽子1到2小时左右。

高压锅怎么煮粽子：

1、在放粽子前，先在高压锅底部铺一些粽叶，或者放一些筷子，再放入粽子，防止粽子与锅底直接接触，避免糊底。经过研究发现，放粽叶效果更好些，能让粽子的粽香味更浓郁。把包好以后的粽子摆放在高压锅中，上层压一块干净的石块，能预防粽子出现跑米，另外放好粽子以后要让锅中有足够的空间。

2、向高压锅中加水，加入的清水要没过粽子，另外在加水时还可以加入一些煮粽子叶的水，这样会让煮出的粽子味道更香。加水的时候，还可以将煮过粽叶的原液添一碗进往，这样煮出的粽子特别清香。

3、盖上高压锅盖子，把高压锅放在火上，等限压阀开始排气后，调成小火，继续煮２０分钟左右关火。然后任其自然放气，等自然放气结束后，焖２０分钟左右，就可以出锅了。

4、高压锅压鸡脚多长时间

高压锅压鸡脚五分钟就可以了。如果想脆的话还可以在短到三分钟。如果要烂的话十分钟。

高压锅烧鸡爪子，基本就是用卤水的方法。

1、鸡爪洗净，剪去趾甲并过一遍沸水，去腥。

2、放入高压锅加入清水，刚刚淹没鸡爪位置，加入酱油，白糖至少2汤匙姜片，葱段，调料包黄酒，精盐适量。

3、盖好盖子，上旺火煮至开锅喷蒸汽，改小火保持喷蒸汽大约一刻钟，扯火放凉，加鸡精出锅即成。

5、啤酒烧鸭高压锅压多久

材料：鸭半只，啤酒一瓶，姜，蒜，香料，花椒粒，干辣椒，豆瓣，酱油，鸡精，盐。

做法：

1、将鸭剁成块，入锅焯一下，捞起后沥干水。

2、炒锅放油，放入花椒粒炸香，倒入豆瓣酱翻炒几下，再倒入鸭块翻炒。

3、将炒好的鸭块倒入高压锅中，再倒入整瓶啤酒，加入清水。

4、放入香料、干辣椒、生姜、盐、酱油，用中火煮。

5、当高压锅上气后，再压10至15分钟左右关火。

6、气排完后，放入鸡精调味即可。

本文标题：高压锅怎么手把控里出气什么原因
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