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炒的蒲公英和不炒的有什么区别

更新时间：2023-07-23 14:45:13 来源：YIQ网

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1、炒的蒲公英和不炒的有什么区别

1、口感不同

蒲公英晒干后就可以直接泡茶喝，但口感不好，带有青涩味。而蒲公英经过炒制后，有效物质在冲泡时更容易析出，口感也明显变好，没有青涩味而且增加了香味。

2、寒性强弱不同

体质偏寒及脾胃虚弱的人，不适合饮用种蒲公英茶，因为蒲公英本身的寒性较强，体质偏寒及脾胃虚弱的人饮用这种茶等于雪上加霜，伤害很大。直接晒干的蒲公英茶，正常人也不适合长期代茶饮用，只能在上火的时候才可以适量饮用。体质偏寒却想喝蒲公英茶的话，就必须要将蒲公英炒一炒了。炒制可以去除蒲公英的大部分寒性，保留蒲公英的药用功效。

2、蒲公英和羊肉

1、蒲公英属于菊科，蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4至10月。蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。

2、羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。

3、蒲公英和婆婆丁的区别

1、蒲公英和婆婆丁没有区别。

2、蒲公英是很多人都很喜欢的一种花儿,不仅是看起来好看,拿它泡水喝也是对身体很好的,但是总有一些人说婆婆丁对人体的健康更好。事实上,婆婆丁和蒲公英其实就是一种植物,只是分为两种叫法。

3、医学作用:清热解毒。蒲公英是一种在路边很常见的野生植物,它的植株中含有特有的蒲公英醇和蒲公英素。

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