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蛤蜊怎么吃

更新时间:2023-04-30 21:30:01 来源:YIQ网

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1、蛤蜊怎么吃

蛤蜊可以制作黄瓜豆瓣蛤蜊汤,黄瓜豆瓣蛤蜊汤是一道由蛤蜊、豆瓣等食材制成的美食。

所需食材:蛤蜊500克、豆瓣120克、老黄瓜1条、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、姜适量、葱适量、鸡精适量。

制作方法:

老黄瓜去皮去籽,洗净削菱形片,蛤蜊用淡盐水浸泡洗净,豆瓣洗净;油热,放下黄瓜片煸炒3分钟;放下豆瓣;放入适量清水煮开3分钟;放入蛤蜊;放入姜片,料酒,大火煮至蛤蜊壳开;撇去浮沫,加盐,鸡精,胡椒粉,葱花即可。

2、刺果番荔枝怎么吃

1、番荔枝要是未熟的话会是硬的,熟了的话可以用手瓣开来,除了表面的皮和那些籽之外,里面白色的肉是甜的,没熟的话可以放上一两天让它自己变熟,不能放太久。

2、纵向剖开后切片食用。

3、特别需要注意的是,熟软的可放进冰箱冷藏保鲜,但表皮青绿的未熟不可放进冰箱,若放进一段时间后拿出来,就不会再自熟。

3、小龙虾怎么吃

1、做干煸小龙虾一定要选个头小的、肥肥的、壳薄薄的母虾哦。

2、选出来的小龙虾一定要反复浸泡、换水。

3、剪去小龙虾所有的脚,用牙刷刷洗干净。

4、从尾部抽出虾线。

5、剥去小龙虾头部外壳,去除所有杂物。

6、处理完毕的小龙虾

7、将带壳的虾仁了冲洗干净控水待用。

8、开大油锅,倒入无头龙虾,不时翻动。

9、炸至7成熟时捞出控油。

10、锅中留油,放入干辣椒、花椒、姜、葱、蒜、盐煸香。

11、倒入控油的小龙虾,濆料酒煸炒,煸至表面有脆感时撒入五香粉、孜然粉、胡椒粉、粗辣椒粉、大蒜粉,调少许糖和鸡精再稍煸炒就可出锅。

4、椰青怎么吃

椰青可以制成椰子鸡吃,做法:

1、准备材料:鸡肉块300克、山药200克、热水500毫升、椰子肉100克、椰子汁150毫升、花生米10克、姜片5克、枸杞2克、盐2克。

2、鸡肉块冷水下锅。

3、焯水去腥去血沫。

4、山药切块。

5、锅中加入500ml热水,加入鸡肉块、椰肉、椰子汁、枸杞、生姜、花生米、山药块。

6、大火煮沸转小火炖1个小时。

7、最后加入2g盐即可。

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