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更新时间:2023-03-04 08:45:53 来源:YIQ网
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1、面加水,水慢慢加,合好成光滑的面团,醒二十分钟;
2、空下来的时间用来处理葱。洗干净后漓干水,切末;
3、面醒好后,轻压让气泡跑掉,搓圆压扁,擀成牛舌状,三到四次;
4、均匀的抹上猪油或色拉油,盐、椒盐粉,然后撒上葱花,再撒上一层薄粉,把圆形卷起来成条状,两头及收口处捏紧。竖立,用手压扁;
5、中火热锅,放少许油,上色后,改小火煎至两面金黄即可。
1、首先要在大矿泉水瓶用小刀在离底部四分之一处开个小口,刚好适合小矿泉水瓶的口。
2、将小矿泉水瓶用小刀去掉底部。
3、小矿泉水瓶接到大矿泉水瓶开的口上。
4、小矿泉水瓶瓶口处塞进棉。
5、把过滤水质滤材剪成小块,能够放进大矿泉瓶中,鱼缸的简单过滤系统就完成了。
1、主料:面粉250克,猪肉200克。辅料:鸡蛋1个,海带50克,冻豆腐50克。调料:食盐1茶,匙葱1把,姜1/2块,水150克,芝麻油1茶匙,植物油1/2汤匙。
2、豆腐锅贴的做法:猪肉剁成肉泥,打水加调料,备用;海带泡发剁碎;冻豆腐剁碎挤去水份;海带、肉、冻豆腐、鸡蛋、葱花、姜末、芝麻油、盐调馅,份量不拘泥,按自家口味调即可,松驰好的面皮切成均匀的小剂子,擀开成皮,包馅,两头留开口成锅贴生坯。
3、将10克面粉和100克水混合调均匀,成芡水备用,平底锅内放入约1大匙植物油,抹均匀,将锅贴排入锅内。
4、中小火加热,当底部稍稍定型时,一次性倒入全部芡水,继续加热后,锅中的面粉水开始沸腾,此时盖上锅盖,小火煎8-10分钟,当锅内出现响声时,表示水份即将烤干,开盖观察,如汁水收尽煎至金黄色,那可放上盘子倒扣装盘。
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