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更新时间:2023-07-04 13:40:06 来源:YIQ网
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黄豆和花生洗净后提前浸泡,如果是早上喝,最好提前一晚泡;把黄豆和花生放进锅里煮熟,大概15-20分钟左右,捞出备用;加入沸水,加入适量白糖;启动料理机,从低速慢慢调到高速,三分钟左右停止,关闭电源;倒出豆浆,香醇可口的鲜豆浆就这样出炉了。用料理机打出来的豆浆无需过滤,不带渣,口感极佳。
1、红豆绿豆豆浆:祛风除湿,降火明目,清爽的绿豆味会很浓郁。
2、红豆花生豆浆:降血脂,降血压,润肠通便,口感甘润,花生味浓郁。
3、红豆花生大枣豆浆:补气养血,有大枣口感就会偏甜香。
4、红豆黑豆豆浆:健脾补肾,理气中和,豆香浓郁,无甜味。
5红豆薏仁豆浆:健脾理气,祛风除湿,利尿排毒,口感甜润。
搭配方法:
1、杏仁槐花豆浆;
功效:清火保健,降低胆固醇,预防心血管疾病。
2、枸杞百合花豆浆;
功效:清新安神,润肺止咳。
3、栀子花莲芯豆浆;
功效:排毒清肺,治疗便秘和口舌生疮。
4、花生绿茶豆浆;
功效:清新怡人,口感清新。
5、山楂陈皮豆浆;
功效:润燥止渴,化痰止咳,健胃消食。
黑豆不泡可以直接打豆浆喝的。黑豆和黄豆是近亲,都属于大豆家族,只是品种上有差异,营养成分大同小异。因而黑豆浆和黄豆浆都含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙等营养物质,以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质。区别在于,黄豆浆中含有少量胡萝卜素,而黑豆浆中含有叶绿素和黑色素,这些物质都是有利于健康的。黑豆还含有19种油脂,不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需求外,还有降低血液中胆固醇的作用。
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