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家里如何制作冰激凌

更新时间：2023-04-10 20:46:34 来源：YIQ网

......

1、家里如何制作冰激凌

1、碗里打三颗鸡蛋，把蛋黄挑出来，蛋白留着炒菜，蛋黄中加20g白糖，15ml牛奶，搅拌均匀。

2、然后放到煤气灶上加热，一定要小火加热，一直搅拌，加热到蛋黄糊细腻浓稠，这时候蛋黄也煮熟了，细腻浓稠就可以了，把蛋黄糊晾凉。

3、准备200ml淡奶油，加20g白砂糖打发，打发到奶油体积变大纹路清晰，提起大电器有个小尖角就可以了。

4、取一半奶油加到蛋黄糊中，搅拌均匀，再加到剩余的奶油中搅拌，搅拌到细腻浓稠就可以了，就是这种状态，冰激凌就做好一大部分了。

5、然后把冰激凌糊倒进碗中，表面晃平，震出大气泡，盖上保鲜膜放到冰箱中冷冻3小时以上，这样咱们的冰激凌就做好了。

做冰激凌的主要原料是奶油，这样的冰激凌吃起来才口感润滑舒爽，也可以在冰激凌中加上喜欢吃的水果，果干之类的，口感更加丰富；有些配方以酸奶为主，酸奶含活性益生菌，有助提高免疫力的作用，酸奶冰激凌也非常受欢迎。

2、如何制作美味天妇罗

1、工具/原料：低筋面粉100g、 鸡蛋1个、 泡打粉1g、鲜虾、洋葱半个、茄子一根、胡萝卜半根、红、黄灯笼甜椒各一个。

2、天妇罗面糊的制作：将低筋面粉和泡打粉混合均匀，加入鸡蛋，再加入冰水。

3、茄子一根洗净，切去蒂柄，切梳子刀。

4、红黄灯笼甜椒各一个，半根胡萝卜，半个洋葱，都切成1cm厚的片。

5、鲜虾洗净去壳，留下尾巴，切开背部，用牙签去虾线。

6、食材放入天妇罗面糊沾一下，带有流状面衣即可。

7、最后锅中倒入食用油，烧至7成热，食材下锅大火炸至酥脆。

3、如何制作微信机器人自动回复聊天

在微信公众平台官网注册一个账号；登录自己的微信公众账号后台，点击导航栏右侧的”高级功能“；点击进入开发模式，开启开发模式；访问问答机器人官网，注册并登录后台；登录管理后台进入微信平台选项，填写识别码，并点击保存；回到微信公众平台管理页面，到接口配置信息页面，在微信平台的接口配置页面，把对应的验证URL和识别码填写到对应的输入框里，然后点击提交验证至显示验证成功；回到高级功能页面，进入编辑模式后关闭此模式，然后返回并进入开发模式，并点击开启模式即可。

本文标题：家里如何制作冰激凌
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