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孕早期吃的鲫鱼汤怎么做

更新时间：2023-04-19 22:18:44 来源：YIQ网

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1、孕早期吃的鲫鱼汤怎么做

1、原料：鲫鱼1条、香菇、青菜、冬笋和适量盐。

2、鲫鱼洗净，放入油锅煎至金黄色。

3、蘑菇洗净并浸泡，剥去冬笋壳，切片，清洗蔬菜。

4、在原料中加水煮沸汤，将火转到小火中煮沸大约20分钟，然后用盐调味。

2、给孩子做鲫鱼汤怎么做

1、食材：鲫鱼1条、油适量、姜两片、盐少许、快菜一颗。

2、鲫鱼补刮鳞，清洗干净，中火，锅中油少许，放姜煸炒。鲫鱼两面煎止焦黄，放入一点料酒，加入开水，滴入3滴醋，帮助鱼骨中的钙析出。

3、大火10分钟，中火25分钟左右，小火15分钟，熬至汤奶白色，鱼捞出，汤用筛滤过。

4、没有鱼刺的清汤，放入快菜煮软，出锅前加少许盐调味，过滤好的鱼汤放少许豆腐和青菜煮五分钟左右，放入小挂面煮熟，加少许盐调味，美味鱼汤豆腐面就搞定了。

3、鲫鱼汤怎么做补锌

1、食材：鲫鱼一尾、香菜50克、鲜牛奶50ML、姜片适量、盐适量。

2、鲫鱼去鳞去鳃去内脏，再然后把肚子里面的黑膜洗去，鱼身用菜刀多刮几遍，把附着在鱼身上的淤泥，寄生藻类等刮净备用；

3、炒锅里放适量油烧热，然后放入鲫鱼跟姜片，先不用翻动，过几分钟，等鱼外皮煎定型了再用铲子翻动一下；

4、鱼翻面之后再略煎一下，加入一大碗水烧开，放适量盐，转中火继续煮15分钟；

5、煮到鱼汤变成乳白色之后再加50ML鲜牛奶，继续煮2分钟，2分钟以后加入香菜即可关火出锅。

本文标题：孕早期吃的鲫鱼汤怎么做
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