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羊肉水饺配什么菜好

更新时间：2023-04-11 02:24:48 来源：YIQ网

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1、羊肉水饺配什么菜好

羊肉饺子馅主要是羊肉，当然还会有一些配菜，配菜可改善口感，还可帮助减少胆固醇和脂肪的吸收量，控制食用肉馅后血脂的上升。常见配菜有韭菜，如果是不能吃韭菜的人，还可选择胡萝卜，芹菜，香菇，木耳或放一些虾仁也是不错的。这些都是常见的饺子馅配菜。羊肉和胡萝卜搭配可以去羊肉的膻味。因为羊肉属于温热性食物，而白萝卜比较寒凉，因此用羊肉搭配白萝卜绝对是非常正确的选择!

2、招待客人什么菜好

招待客人可以做土豆炖牛肉。

主料：牛肉250克、土豆200克。

辅料：油10毫升、盐2克、红萝卜50克、八角1个、香叶3片、姜片3片、蒜头5克。

步骤：1、锅里加入清水，再加入牛肉、姜片、葱段焯水；

2、焯水后的牛肉捞起用清水冲洗血沫；

3、锅里下少许油加入土豆煸炒；

4、加入生抽和少许的糖翻炒均匀；

5、炒均匀的土豆上碟备用；

6、再用锅下少许油加入牛肉煸炒，把水分炒干；

7、牛肉炒干水分后会煸炒出油，出油后加入姜片和蒜片翻炒；

8、加入清水、八角、香叶，下生抽炒均匀；

9、加入少许老抽大火煮开，转小火熬2个小时；

10、加入土豆和红萝卜后继续煮，收汁后即可完成。即可完成。

3、米线里面都放什么菜

1、原料：香菇、海带、米线、包菜、金针菇、豆腐丝、小香葱、鹌鹑蛋、三鲜调料。

2、将包菜、金针菇、香菇提前用水焯好。

3、在砂锅里加入三鲜调料，加水煮沸。

4、在沸水中加入米线，大火煮熟。

5、将香菇、海带、包菜、金针菇、豆腐丝等配料放在砂锅里，煮5分钟，关火后撒上葱花。

4、蘑菇里面放肉是一道什么菜

蘑菇炖肉制作材料：蘑菇、瘦肉、酱油、葱、姜、蒜、八角、植物油、甜面酱、料酒、白糖。

制作步骤：

1、将蘑菇和瘦肉洗净，并切成块，放入碗中备用；

2、在锅中加入植物油，再加入葱、姜、蒜、甜面酱、料酒、八角、酱油烧制5分钟；

3、将蘑菇和瘦肉放入锅中，加入适量水，盖上锅盖，用大火烧制20分钟；

4、打开锅盖，加入少量白糖，盖上锅盖烧制30分钟，制作完成。

5、酸菜用什么菜做的

1、酸菜一般是用白菜、青菜、白萝卜、油菜或芥菜做的。酸菜由多道工序制造而成，首先除去外部死叶子后清洗干净，然后用开水浸泡，最后放入坛子内发酵，一个星期后即可食用。

2、酸菜，主要存在于中国东北地区和德国，中国西南地区也亦有存在。古称菹（zū），《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了我们的祖先用白菜（古称菘）等原料腌渍酸菜的多种方法。

3、制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。在《诗经》中有“中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，献之皇祖”的描述，据东汉许慎《说文解字》解释：“菹菜者，酸菜也”，即类似今天的酸菜，由此可见，中国酸菜的历史颇为悠久。

4、酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴，可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、德国酸菜等，不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。老百姓常说的“酸菜”一般指的是所有青菜或白菜所做的所有种类酸菜的总称。

本文标题：羊肉水饺配什么菜好
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