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绝味高压锅啤酒鸭的家常做法

更新时间：2023-06-19 11:39:42 来源：YIQ网

......

1、绝味高压锅啤酒鸭的家常做法

绝味高压锅啤酒鸭的做法:

一.材料:鸭一只、啤酒、生抽4、5勺、老抽一勺、耗油两勺、八角适量、桂皮适量、姜两三片、干椒适量、糖一勺。

二.步骤:

1、按照啤酒、鸭、八角、桂皮的顺序加入所有调味料;

2、盖锅开火直到听到吱吱吱响声就关小火，等待15分钟;

3、开锅后如果发现汁太多就不用盖，开火煮一会即可。

2、不用高压锅如何煮八宝粥呢

材料：南瓜1个，粳米100克，糯米100克，圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克，冬瓜糖或白糖适量，盐少量。

步骤：

1、红枣用冷水浸泡20分钟后，再洗净外皮；与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。

2、糯米、粳米洗净后置锅中，先用文火煮40分钟，再放入上述的各料略煮一下，然后放入冬瓜糖块或白糖，再加少量盐以免过于甜腻。

3、南瓜切瓜蒂头，挖去籽囊，放入蒸锅中，武火蒸约20分钟，待瓜肉熟后， 把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。

3、高压锅炖鸡怎么放调料

材料：鸡肉、姜、葱、豆油、食盐、香菇。

步骤：

1、 鸡肉氽过血水，控干水份；

2、 香菇切小片；

3、 热锅放茶油，倒入鸡肉不停地翻炒；

4、 加入香菇一起翻炒；

5、 再加点盐翻炒，加入清水没过鸡肉；

6、把鸡肉及汤一起倒入高压锅里；

7、盖上锅盖，高压锅上气后转小火炖30分钟。

4、高压锅怎么煮米饭放多少水呀

高压锅煮米饭加的水要比米高出一指为宜。高压锅煮米饭的教程如下：1.将米洗两遍。

2、把米倒入高压锅，加的水要比米高出一指为宜。

3、盖上锅盖。

4、开大火加热。

5、等待高压锅顶上气阀喷出明显白气时，将火力调至最小火。

6、约5到7分钟后，关火。

7、等到高压锅气压冷却后，即可开盖。

5、高压锅煮粽子为什么米都出来了 怎样用高压锅煮粽子

粽子是生活中比较常见的一种传统美食，它是用糯米和其他食材制作而成的，比如红枣、红豆、猪肉、咸蛋黄以及腊肠等等，很多人都会用高压锅煮粽子，有些人会发现粽子的米都跑出来了，这种一般是没有绑好，并且粽子没有被压实。

高压锅煮粽子为什么米都出来了

主要原因是粽叶没有包紧，导致粽子里面的米溢出。

高压锅煮粽子由于温度高，压力强，放入的粽子一定要用棉线绑紧，里面的糯米和馅料都要压实，这样包好的粽子放进高压锅里，倒入与粽子持平的清水，上汽后煮30-40分钟就是完好的，否则粽子里的米和馅料都会漏出来，导致口感变差，影响食用。

高压锅煮粽子放多少水

大概没过粽子10cm左右。

粽子味道细腻可口，煮粽子的时候，无论是用大锅来煮粽子还是用高压锅煮粽子都是一样的，水位线刚刚没过粽子10cm就好了，水太多的话，粽子的香味会比较淡，水太少的话会烧锅，烧锅的粽子一股糊味，吃起来味道不是很好。

怎样用高压锅煮粽子

具体做法如下：

1、把包好的粽子整齐放在高压锅内，放上隔板。

2、再在上面再压几块干净的石头防止跑米，锅内留有足够空间。

3、然后高压锅内放水量与最上层粽子齐平，把高压锅放在火上。

4、待排气阀排气后转成小火煮20-30分钟。

5、若煮好的沸水没过最上层粽子，那么用大火加热，再中小火加热半个小时。

6、最后关火静置，自然放气，放气完成再焖20-30分钟即可。

本文标题：绝味高压锅啤酒鸭的家常做法
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