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更新时间:2023-03-04 02:27:29 来源:YIQ网
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蜂蜜泡黄皮干的制作办法
1、准备材料:黄皮、水、冰糖、蜂蜜。
2、黄皮下锅焯水一到二分钟,然后捞出来沥干水。
3、用不粘锅先将黄皮、冰糖一同倒进锅里,中大火煮到糖都融化成液体后再煮一个小时。
4、煮好后加入一斤蜂蜜,调小火,继续煮到水稠结。
5、风干或晒干后用密封罐保存即可。
黄皮简介:黄皮,芸香科,小乔木,高可达12米。小叶卵形或卵状椭圆形,两侧不对称,圆锥花序顶生;花蕾圆球形,花萼裂片阔卵形,花瓣长圆形,花丝线状,果淡黄至暗黄色,果肉乳白色,半透明,种子1~4粒;4~5月开花,7~8月结果。黄皮原产中国南方,在中国一千五百多年的历史了。中国海南的花果期均提早1~2个月。含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶,果皮及果核皆可入药。
1、蜂蜜能够润肺化痰,大蒜具有抑菌作用,能够增强免疫力,这两种食物相配合,能够缓解哮喘的症状。
2、蜂蜜中所含的矿物质和糖分,能和大蒜的营养成分结合起来,可增强肝脏功能。大蒜属于辛辣刺激性的食物,会刺激胃黏膜,吃过后还会引起口干,而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用。因此,吃蜂蜜浸泡过的大蒜,能弥补大蒜伤阴的缺点,还能更好地保护胃黏膜。
一、将大蒜头放入微波加热1-2分钟。然后取出,剥皮后放入玻璃容器内。
二、倒入蜂蜜直到全部淹满蒜头为止。盖上玻璃容器盖后,放入冰箱冷藏或在常温下保存。一周以后就可以食用了。
三、食用时,可以用水把蜂蜜稀释后饮用,也可加入适量的柠檬汁。蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后,因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收,也能减少大蒜对胃的刺激。
1、准备5-6个大蒜头,如果用紫皮独蒜头更好。
2、将大蒜头放入微波加热1-2分钟。
3、取出,剥皮后放入玻璃容器内。
4、倒入蜂蜜直到全部淹满蒜头为止。
5、盖上玻璃容器盖后,放入冰箱冷藏或在常温下保存。一周以后就可以食用了。
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