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牛奶盒可以直接隔水加热吗

更新时间：2023-01-16 01:34:28 来源：YIQ网

......

1、牛奶盒可以直接隔水加热吗

盒装牛奶不可以泡在开水里加热。

原因：

盒装纯牛奶可以加热，但是前提是要把牛奶倒出来加热，不然盒装或袋装牛奶如果连包装一起加热，会使包装盒或包装袋的化学物质渗入牛奶，因此产生不健康的化学毒性，但如果将牛奶倒出是可以加热的，因为纯奶都是经过瞬间高温灭菌的，但加热以煮沸熄火即可。

加热注意事项：

牛奶适度加热就好，最好不要加太热，牛奶加热的时间越长、温度越高，其中营养的流失就越严重，主要有维生素，其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖。加热牛奶饮用，比起冷牛奶更能使肠胃活跃，让好吸收进行到底。

2、为什么水加热后有助于水垢的形成

有两类物质是加热后溶解度减小的，一类是某些奇怪的盐比如硫酸钙，它加热到一定程度后随温度上升而溶解度下降，因此饱和有硫酸钙的水在煮沸时就会析出结晶；另一类是气体，气体溶解度基本都随温度升高而下降，二氧化碳就是其中之一，因此易分解的碳酸氢盐的溶解度也随温度升高而降低，煮沸以后水中原本的碳酸氢钙、碳酸氢镁就分解成不溶于水的碳酸钙和微溶于水的碳酸镁。实际上自然界中也有这样形成的“水垢”，比如九寨沟黄龙景区的钙华池，就是雪山上的冰水溶有更多二氧化碳，因此溶解了很多碳酸氢钙，到了景区不冷了，二氧化碳逸出，碳酸钙就沉积下来了。

3、酒精隔水加热的作用

隔水加热是为了控制温度，酒精作用是溶解色素，使叶片褪色，因为色素不溶于水。

首先是物体在隔水加热中受热均匀，其次常压下水的沸点是100度，所以水浴内温度始终是不超过100度的，便于控制温度，可以防止直接加热温度过高导致酒精燃烧。

本文标题：牛奶盒可以直接隔水加热吗
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