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更新时间:2023-06-13 12:34:44 来源:YIQ网
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1、将生菜拆成一叶一叶,洗净,沥干水分,并折成两段。
2、将蒜头去膜,切碎;将姜洗净,切成丝状。
3、开火,锅里加入适量的食用油,将姜丝先入锅里炒香。
4、将生菜下入锅里,翻炒两下。
5、将蒜头再下入锅里一起翻炒。
1、原料:生菜1个、姜末1小勺、蒜末1大勺。调味料:生抽1/2小碗、油几滴、盐1小勺。
2、生菜掰开洗净。
3、锅中放水,滴入几滴油,放一小勺盐,水开后放入生菜,很快捞出。
4、锅中放少许油,把姜末、蒜末放进煸炒香,然后放入生抽调味即可。
1、准备一把生菜,一瓣蒜头,一点生姜。
2、将生菜层层剥叶,菜梗底部切除不用。
3、将剥好的生菜叶洗净,需要反复洗几次,直到没有沙子为止,装起备用。
4、蒜头拍碎,去皮后切成蒜末,生姜去皮,切成姜丝。
5、打开电磁炉,热油,放入蒜末、姜丝爆一下,将洗净的生菜放入,生菜很容易熟透,而且本身叶子较小,不需要用刀切碎,直接整片放入锅内。
6、开大火快速翻炒,加入少许酱油、盐巴、醋、料酒等调味,还可以撒点鸡精。翻炒均匀后试一试味道,合适就可以出锅了。
7、一盘香脆的清炒生菜就做好了。
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