网站导航
更新时间:2023-03-18 18:09:30 来源:YIQ网
......
把它摊开在簸箕上,让水分蒸发,使糯米变成阴米,就是像还没煮的米粒那样一粒一粒这么干爽,然后就可以用袋子装起来了。这个过程就是风干的过程,如果有太阳晒那更好了。
吃的时候,可以用油来爆,很香,也可以直接拌其他的佐料做馅,很好吃,很有韧劲。
1、用料:糯米200克、腊肠50克、鸡蛋1个、葱5克、香菇50克、胡萝卜50克、盐3克。
2、准备好食材。
3、容器中放入糯米,水,清洗浸泡2小时。
4、倒入电饭煲,电饭煲打到蒸饭模式。
5、准备葱花,腊肠切丁,香菇切丁,胡萝卜切丁,鸡蛋打散。
6、锅中倒油,倒入鸡蛋,炒熟。
7、倒入腊肠,香菇,胡萝卜,翻炒均匀。
8、加盐,倒入糯米饭,中火炒熟即可。
主料:青蟹一个、糯米、香菇、瑶柱、青豆。
辅料:生抽、老抽、白砂糖、生姜、黄酒。
青蟹糯米饭的做法步骤:
青蟹洗净,用黄酒、盐和生姜片腌制一小时;糯米饭蒸熟,用黄酒泡软的瑶柱撕成细条;香菇切丁,和豌豆,小葱一起煸炒一会;然后倒入糯米饭中,加生抽、老抽、少许白砂糖拌匀;拌好的糯米饭装到容器中,把青蟹放上面;隔水蒸20分钟左右,撒上葱花即可。
用料:糯米300克、花生适量、腊肠3条、香菇10朵、西芹1瓣、虾米、瑶柱各1勺、香菜、青葱、水适量、料酒、生抽、老抽各1勺油、麻油、糖少许。
1、糯米放凉水净泡4小时以上或隔夜。
2、花生放油锅炸透。
3、香菇放冷水泡软,切丁(水放着备用);腊肠切丁。
4、锅内放一点油,放入香肠煸炒至出油,再放香菇炒香。
5、虾米、瑶柱碾碎后入锅,一并煸炒。
6、喷料酒、香菇水、生抽、老抽,收汁后装盘备用。
7、糯米用沸水浸泡1分钟,再用冷水浸泡10分钟。滤干后放油锅翻炒,期间油与水一点一点分批放入。
8、糯米炒至软糯,加入炒好的香菇香肠、花生、淋麻油、糖翻炒,快好时加入香菜段、葱花、西芹丁略翻炒即可。
1、 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;
2、 糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
想蒸米饭不粘锅不糊,要注意两点:
1、一定要把锅洗干净,锅上不能留有一点的粘物,因为这些东西就是米饭发糊的原因。
2、洗净后,在锅内(从锅底到锅壁,凡是有米的地方)抹一层食用油,这样米饭不但不粘锅,而且会更好吃。
樱桃不放冰箱能放2~3天,樱桃中含有丰富的水分、糖分、蛋白质等营养成分,容易被繁殖细菌而腐烂变质,常温环境下(24~25摄氏度)更有利于细菌的滋长,樱桃不放冰箱,仅能保存2~3天,如果樱桃成熟度较低,保存时间会有所延长。樱桃,蔷薇科、樱属几种植物的统称。世界上作为栽培的樱桃仅有4种,即樱桃(Cera...
1970-01-011、油桃桃仁发黑是桃子中有细菌造成,有细菌进入桃子内部进行活动,细菌的代谢会污染桃肉,并且造成桃子内部变黑。油桃,又名桃驳李,普通桃的变种,是一种果实作为水果的落叶小乔木,油桃源于中国,在亚洲及北美洲皆有分布。2、在中国的西北地区有野生的油桃,油桃落叶小乔木;叶为窄椭圆形至披针形,长15厘米,宽4厘...
1970-01-011、食材准备:儿菜800克、白醋300克、糖200克、盐适量。2、用手一个一个把小的儿菜头掰下,洗净。3、把儿菜切小。4、放入盆里加入适量盐腌制半天,上面最好压上重物。5、会看到压出了好多汁水,把水倒掉后,用冷开水冲洗一下后,用厨房纸巾吸干水分。6、准备糖醋汁,取一个锅加入一半的白醋和糖加热至融化后...
1970-01-01银耳红枣桂圆汤3~4天喝一次,红枣、桂圆属于热性食物,有补血补气的作用,过量食用容易导致长痘、大便干燥等上火的症状,且银耳红枣桂圆汤里面含有较多的糖分,食用过多会导致糖分摄入过多,增加肥胖的可能性。建议3~4天喝一次,可让人体吸收和消化提供充分的时间,避免体内糖分过多最终形成脂肪堆积在体内。银耳是担...
1970-01-01杨梅冷冻一年不可以吃,虽然冰箱冷冻可以在一定程度上抑制细菌的繁殖,但其中仍然会有细菌滋生,冷冻时间越长,细菌含量越高,冷冻一年的杨梅中,结构和组织已经被破坏,营养成分大量流失,不仅口感不佳,还可能引起不适反应,因此冷冻一年的杨梅不能继续食用。杨梅,属于木兰纲、杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物,又称圣生...
1970-01-01冬天吃羊肉有的好处:1、帮助保护胃黏膜羊肉可以促进身体消化酶的分泌,帮助消化,特别是可以帮助保护胃壁,防止胃黏膜受损。2、增强免疫力羊肉的营养价值比较高,它里面所含的脂肪、蛋白质和其它物质都可以帮助身体补充足够营养来提高免疫力。
1970-01-01薏米有美白的功效,可以减少脸上斑点的产生;绿豆则有解毒的效果,可促进新陈代谢,使体内毒素尽快排出。薏米绿豆粥以绿豆和薏米为主要食材,配以蜂蜜一起熬制的家常粥。口味香甜,营养价值丰富。薏米,又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等,在中国、日本和越南广泛种植,是传统的药食兼用谷物资源,被誉为“世界禾本科植物之王”。...
1970-01-01美素佳儿和美素力是同一牌子,只是适合的年龄段不同。世界卫生组织规定,禁止宣传和推广12个月以内婴儿使用的母乳代用品。为了遵守这个规则,美素佳儿将1段称之为皇家美素力1段。宣传推广时只提及主品牌名称“Friso美素佳儿”,避免触犯母乳代用品销售推广的相关约束规定。美素佳儿是美素佳儿金装焕新升级之后的名...
1970-01-011、不能。银耳汤在煮的过程中不建议往里面加水,加水容易导致银耳汤变稀,从而影响银耳汤的口感以及降低其营养价值,除非银耳汤快被煮干,否则中途不宜加水。2、银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体,又称作白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状,直径5~1...
1970-01-01薏米能和百合一起煮,薏米中蛋白质、脂肪的含量为大米的2~3倍,并含有维生素B1,薏苡素,薏苡酯,三萜化合物等,性凉味甘淡,有健脾除湿,补肺利尿,排脓消肿等功能;百合含淀粉,脂肪,蛋白质,果胶,粗纤维,矿物质,胡萝卜素等成分,尤其含有较多的钾,水解秋水仙碱,有健脑强身,润肺止咳,清洗安神,消暑止咳之功...
1970-01-01