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如何做干鱼烧肉

更新时间：2023-03-02 16:39:14 来源：YIQ网

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1、如何做干鱼烧肉

1、食材：五花肉半斤、干鱼三两克、老抽15ml、冰糖10克、姜适量、八角1个、高度白酒15ml、清水适量。

2、干鱼用温水提前浸泡30分钟以上，泡软就好。五花肉洗净后切成2-3厘米见方的块，锅中不用放油，放入五花肉用小火煸出水分。

3、五花肉出水后转成中火将水分收干，然后继续用小火将肉煸出油质起锅。再加一些油，放入冰糖炒至焦黄，放入五花肉翻炒上色后加水，没过五花肉大火煮开。

4、依次淋入白酒、老抽、放入姜、八角。

5、将干鱼切成小块放入锅内，小火慢慢炖，直到五花肉酥烂为止。

2、免油炸辣椒酱如何做

1、方法一

把大红椒，青圆椒，小米辣和黄彩椒用毛巾擦干净后把辣椒蒂去掉，放入擦干水分的食品盒钟。用菜刀把四种辣椒一起剁碎，直到把所有辣椒剁成颗粒状，加入盐和高度白酒，搅拌均匀后装入容器里即可。

2、方法二

将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。将大蒜剁碎，和辣椒末、食盐、三花酒放在一起，搅拌均匀。放在阳光下晒1—2天，使它自然酱汁化，然后装入干净的大口玻璃甁内。在酱面上再放入少量三花酒、盖严甁口。

3、荷叶绿豆汤如何做

1、原料：荷叶、绿豆、粳米、冰糖。

2、绿豆用水泡发后，另用水将绿豆煮开花，制成绿豆汤。

3、粳米煮成稠粥，半熟时加入绿豆汤、冰糖，搅拌均匀，一起煮开。

4、粥熟后，取荷叶1张，趁热盖在粥面上，待粥变凉并呈淡绿色，即可食用。

4、长发卷发造型如何做

1、用卷发棒把发尾夹住做旋转烫发即可打造出所需的卷发来了，齐刘海具备内弧造型，非常的时尚。

2、非常前卫的一款中分烫发发型，长度也是中长发，中分靠近脸颊位置的刘海可以极好修饰脸蛋儿，让过于肉肉的脸蛋儿隐藏起来，从而达到瘦脸的目的。

3、斜刘海中长发烫发发型也是很时髦的一种发型了，发尾烫出波浪大卷效果，蓬松有间隙性，配上女孩的一抹微笑，搭配上一款浅粉色打底毛衣，瞬间变身潮女郎。

4、内卷的齐刘海修颜必备，螺旋卷的头发一直烫到发顶中部，浅棕色的染发让发型看起来质感十足，再搭配一款浅绿色裙装，犹如公主一样甜美可爱。

5、一款小巧玲珑的中长发烫发发型，齐刘海具备中间八字效果，非常的调皮，黑色的头发更具质感。

本文标题：如何做干鱼烧肉
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