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西兰花木耳香菇肉片汤怎么做

更新时间：2023-04-18 07:35:54 来源：YIQ网

......

1、西兰花木耳香菇肉片汤怎么做

1、主料：西兰花1朵、香菇5朵 、木耳5朵 、猪肉150克。

2、辅料：姜1片、盐适量、鸡粉适量。

3、做法；西兰花洗净后切成小朵；香菇用清水浸软洗净后切丝；木耳用清水浸软摘洗干净后剪成小朵。猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。

4、水开后加入姜片、香菇及木耳。煮沸后加入西兰花。再次煮沸时加入肉片。最后加入适量盐和鸡粉调味即可。

2、超市销售木耳香菇免税吗

自产香菇免征增值税，外购再销售则需要交纳增值税。

财政部国家税务总局关于印发《农业产品征税范围注释》的通知（财税字〔1995〕52号）：

一、《中华人民共和国增值税暂行条例》第十六条所列免税项目的第一项所称的“农业生产者销售的自产农业产品”，是指直接从事植物的种植、收割和动物的饲养、捕捞的单位和个人销售的注释所列的自产农业产品；对上述单位和个人销售的外购的农业产品，以及单位和个人外购农业产品生产、加工后销售的仍然属于注释所列的农业产品，不属于免税的范围，应当按照规定税率征收增值税。

3、木耳香菇可以泡一夜吗

木耳是不可以泡一夜，长时间浸泡会导致细菌真菌的产生，食用后容易中毒，通常泡15-30分钟即可；香菇可以泡一夜，但是不可在温度较高的环境下，容易变质，通常冷水泡40-60分钟，热水20分钟左右即可。

1、香菇用冷水泡的话，一般泡40-60分钟左右就能泡发，若是用热水泡的话20分钟左右就能够泡发，但是具体时间还是要根据香菇泡发的状态来决定，一般香菇泡发得表面丰润即可。泡发时间也是跟香菇的质量有一定的关系的，香菇的品质越好，其泡发速度越快，反之，则不好。其次就是跟使用泡发水的温度有关系，水的温度越高，泡发的速度越快，反之，则越慢。

2、木耳正常在水里面浸泡的时间大概在15分钟到30分钟。一般超过30分钟以后，就会大量的繁殖，真菌以及细菌，在这个过程中会产生一种反应从而形成米酵菌酸。这是一种毒素，对我们的身体有着极大的伤害，容易造成中毒。轻者可能会导致头晕目眩，上吐下泻。一般要避免这种情况，可以在黑木耳浸泡的时候将空气隔绝，这样可以避免黑木耳产生细菌真菌的繁衍。一般情况如果黑木耳浸泡时间过久就不能使用了。

本文标题：西兰花木耳香菇肉片汤怎么做
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