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清蒸小龙虾蒸多少时间

更新时间：2023-02-11 20:22:28 来源：YIQ网

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1、清蒸小龙虾蒸多少时间

小龙虾开水下锅用大火蒸十分钟左右就熟了，我们如果想要制作清蒸小龙虾的话就要先将小龙虾刷洗干净并去除它体内的虾线，然后把生抽、姜末、白糖、食醋、胡椒粉混合制成酱汁，再将小龙虾蒸熟蘸取酱汁食用即可。

清蒸小龙虾要蒸多久

小龙虾是一种比较容易被煮熟的食物，我们如果要用蒸的方法将它做熟的话，那就只需要让它下锅加热十分钟左右即可，注意这里应当使用大火对小龙虾进行加热。

我们如果想要制作清蒸小龙虾的话，就要先将购买回来的小龙虾放在流动的清水下用牙刷刷洗干净，然后捏住它尾巴中间的那一片将小龙虾体内的虾线抽出来。

随后起锅烧水，按照上述内容中的方法将小龙虾蒸熟。最后将生抽、姜末、白糖、食醋、胡椒粉这几样东西混合在一起，这时我们就可以将蒸熟的小龙虾剥开并蘸取它食用了。

2、清蒸小龙虾的做法是什么

1、将鲜活的小龙虾用左手抓住两个虾钳，然后用干净的牙刷刷洗，这样就不会被虾钳夹到手了，用拇指和食指掐住虾尾中间部分往外拉，可以去除虾线。

2、所有小龙虾刷洗干净，一斤小龙虾装入两个盘子中，分别加入适量料酒拌匀，可以去除部分腥味。

3、将两个盘子分别放入臻米折叠电蒸锅的蒸盘和蒸板上，盖上锅盖，蒸箱里放入水，插上电源，定时10分钟。

4、这蒸锅10秒出蒸汽，比普通蒸锅速度快30倍，多种组合方式，可以单人、多人、少量，多量，容量很大。

5、这蒸锅304食品级不锈钢，食品级PP材料，防干烧，定时无需看管，省时省电省力。用盘子蒸菜，蒸锅都不用洗，将蒸锅水分擦干净即可，可以折叠收纳，不占空间。

6、蒜瓣用刀背拍扁后去皮切碎，葱叶洗净后切成葱花。

7、开始做调味料，小碗中放入榨菜碎、蒜末，加入食盐、醋、辣椒油、海鲜点蘸仙露、芝麻油充分拌匀，最后撒入葱花。

8、蒸锅提示音想起，烹饪时间到了，小龙虾就蒸好了。

3、清蒸小龙虾虾的沾料汁的做法

用料：

适量生抽，醋，大蒜，生姜，蚝油，柠檬汁，白胡椒粉，十三香，盐，糖，花椒，辣椒油。

做法：

1、将适量的生姜、大蒜去皮剁碎；

2、取适量切好的大蒜碎和姜末放在A碗中，剩下的蒜末姜末放入B碗；

3、B碗里倒入适量开水，放冷备用；

4、锅烧热，先后放入油和花椒，等待8到10秒，关火；

5、快速将炸好的花椒油倒入A碗中；

6、根据个人口味，A碗中加适量生抽、醋、盐、十三香、糖、白胡椒粉和辣椒油调味；

7、将B碗的姜蒜水加入A碗中，最后在A碗中挤入适量柠檬汁即可。

本文标题：清蒸小龙虾蒸多少时间
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