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虫草花不宜和哪些食物同吃

更新时间：2023-01-18 10:31:53 来源：YIQ网

......

1、虫草花不宜和哪些食物同吃

1、胡萝卜。

胡萝卜里面含有的营养物质比较丰富，是人们在生活中很常见的一类蔬菜，也是备受喜欢的一类蔬菜，尤其是含有的芥子油可以起到促进肠道消化的作用。虫草花的营养成分比较丰富，身体对于虫草花的吸收速度不是很快，此时配合吃胡萝卜的话，那么就会让虫草花在体内的停留时间减少，从而让身体在没有完全吸收虫草花成分的情况下就排出了体外，因此不建议人们在吃虫草花期间吃胡萝卜。

2、绿豆食品。

很多人在服用中成药的过程里面都会要求不可以吃绿豆以及绿豆相关的食物，因为绿豆会中和药材的药性，其中绿豆也是不可以和虫草花一起食用的。绿豆会让虫草花的作用降低，让身体无法吸收到足够的养分。此外绿豆里面含有的一些成分与虫草花的成分会发生化学反应，不仅会损失虫草花的功效，还有可能给身体带来伤害。

3、酸冷食物。

在炎热的夏季，酸冷的食物成为了人们喜欢的一个类型，但是在吃虫草花的过程里面需要尽量避免吃这方面的食物，就连酸奶都应该要尽量避免。经过研究发现，酸冷食物很容易让虫草花的营养成分遭到破坏，还会对于虫草花产生腐蚀的作用，因此将虫草花与酸冷食物一起吃可能会引起恶心等肠道不适的症状。当一个人大量的吃酸冷食物和虫草花的时候，还有可能会让高血压、胆结石、肾结石等疾病的出现，所以要格外注意这方面的问题。

2、虫草花鸡汤的做法

1、主料：鸡腿2个、虫草花15克

2、辅料：姜1块、葱1段、八角2粒、盐适量。

3、鸡腿焯水。

4、鸡腿焯出血沫，洗净。

5、饭煲里放入葱、姜、八角。

6、放入鸡腿，虫草花。

7、加水，没过鸡腿。

8、接通电源，选定[汤粥]功能。

9、程序停止后加适量盐，即可食用，也可以放几粒枸杞。

3、虫草花炖鸭汤的窍门

1、食材：鸭腿2个、虫草花5克、胡萝卜1根、葱姜15克、料酒1勺、盐1勺、枸杞适量。

2、干的虫草花用温水泡发，大概半个小时左右就可以了，泡好之后再清洗两遍，然后备用。

3、鸭腿剁成小块，过水焯一下，不论做什么肉类的菜，都要提前焯烫一下，去除里边的血沫和藏东西，倒入一勺料酒可以去腥，然后捞出来再用清水冲洗两遍。

4、把焯好的鸭肉放入电压力锅中，再放入一根胡萝卜，切成块。

5、切点葱和姜片放进去，不需要放其他调味料，避免味道特别浓。

6、放入泡发好的虫草花和枸杞，枸杞药食两用的食材，营养和功效非常多，炖汤或者泡水喝都很好。

7、加入清水，末过肉就可以了，因为用压力锅来炖，水量不会消耗太多，如果用砂锅炖的话，要多加一点水。电压力锅选择炖肉程序，大概30分钟就可以了。

8、时间到，味道鲜美的虫草花老鸭汤就做好了，非常好喝。

本文标题：虫草花不宜和哪些食物同吃
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