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洋葱的芽能当葱花吃吗

更新时间：2023-04-29 11:57:44 来源：YIQ网

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1、洋葱的芽能当葱花吃吗

1、如果洋葱发芽了是可以吃的，在储存洋葱的时候，一定要让洋葱处于非常干燥的地方，一般市场上见的洋葱都放置了很长时间，但是它不会发芽，是因为他们经过了干燥的处理，所以说就不会发芽或者是腐烂了，通常洋葱一般应该在15摄氏度左右就要发芽了，发芽了的洋葱或者是长出青苗的洋葱，是不会对人体有害处的，是可以吃的。

2、但是发芽的洋葱营养物质是会有一定的改变的，洋葱发芽以后营养成分就会转到生长的顶部，所以就会导致营养成分下降，洋葱发芽以后会影响它的商品价值，他也会变得特别的辣，所以想要重放洋葱，最好是放在通风干燥处，尽量让它避免发芽。

2、牛腩肉煮洋葱的做法

牛腩肉如何煮洋葱？下面我分享经验。

洋葱除外衣洗净，切片装碗中待用。

牛腩肉洗净切块放入压力锅中加入料酒、红枣和水一点盐，盖上盖子压够十五分钟熄火待用。

压力锅凉后打开盖子将牛腩肉和汤倒入烧热的锅中煮开，然后倒入切片的洋葱片煮开几分钟加点盐拌均就OK了。

3、洋葱的吃法

1、凉拌洋葱，洋葱剥去外皮，洗净，切成两半，然后顺着洋葱生长的纹切成丝。这里有个小窍门:切洋葱的时候嘴里含口水，就不会流眼泪了。

2、放少量的糖，轻轻的拌匀，然后依次加入米醋少量、盐适量、具体看个人的口味，可以增减，最后放入味精，辣椒面搅拌均匀就可以了。

3、洋葱当中含有植物的杀菌素和大蒜素，大蒜素具有很强的杀菌效果，因此它对于抵抗感冒病毒，预防感冒，还有胃肠道的一些疾病感染，非常有效果。

4、洋葱的培育方法

1、种植选地：应选向阳、土质肥沃及土壤疏松的地方进行种植，其土壤要求通透性好、保水保肥能力好为宜。

2、整地：将土壤整细，再将其翻耕曝晒，然后施入基肥。

3、合理施肥：施入基肥以后，等到长出幼苗进行追肥，以氮肥为主。

4、播种：于9月中旬播种，等出苗后，挑选优质的幼苗定植。

5、后期管理：积极防治病虫害，并适量浇水。

5、洋葱的热量是多少

1、100克洋葱所含热量为39大卡。洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。

2、洋葱，百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大，近球状；纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短，花葶粗壮，高可达1米，伞形花序球状，具多而密集的花；花粉白色；花被片具绿色中脉，矩圆状卵形，花丝等长，子房近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴；5～7月开花结果。

本文标题：洋葱的芽能当葱花吃吗
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