< >

软件海边自学官方app vivavideo最新版二房东app 云上天柱客户端神农百草阁app 悦享到家商家技师端

酱牛肉怎样做口感不老

更新时间：2023-05-16 07:58:04 来源：YIQ网

......

1、酱牛肉怎样做口感不老

原料：牛前腿键子肉1500克，葱50克，姜30克，盐15克，糖10克，料酒30克，酱油30克，五香粉15克，香叶4片，花椒5克，丁香2克，小茴香3克，陈皮4克，甘草5克，桂皮5克，八角6瓣，清水适量。

做法：

1、将牛肉洗净，沿筋络纹路切成大块后备用；

2、取干净纱布一块，将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在其中制成香料包备用；

3、葱切大点的段、姜拍破备用；

4、锅中放清水，80度时入牛肉煮开后再大火煮1分半钟左右；

5、将牛肉从开水锅中捞出后放入凉水中备用；

6、锅中再放清水，开锅后下入香料包、糖、葱、姜、酱油和五香粉；

7、重新开锅之后入牛肉大火做开；

8、变小火将牛肉烧熟后将香料包取出后关火；

9、将牛肉和剩余的肉汤一起倒入容器中放至完全凉透；

10、将牛肉取出切成薄片即可食用。

2、小龙虾尾怎样做

小龙虾尾做法有很多，下面介绍一款上汤焗小龙虾尾做法：

主料：速冻小龙虾尾6条、姜4片、葱1条、生粉1平汤匙。

腌料：盐0.5茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少许。

芡汁：清鸡汤1/3杯、糖、麻油各1/2茶匙、生抽、生粉水各1茶匙。

烹饪步骤：

1、龙虾尾解冻冲净，斩件，拌入腌料待5分钟后，再拍上薄薄生粉。

2、姜片略拍，葱切段。

3、烧热4至6汤匙油，将龙虾件放入中猛火油内煎炸至金黄色，取出。

4、用剩余的油爆香姜葱，龙虾回锅，赞酒，加芡汁焗1分钟。

5、最后拌入生粉水埋芡，出锅即可。

3、南瓜怎样做的粘稠

1、食材：老南瓜适量、水适量、糯米适量。

2、首先需要挑选南瓜。南瓜挑不好，做成的粥不香甜，所以挑选南瓜是最重要的一步，南瓜怎么选择呢？大家都知道，南瓜的表皮是带有黄青色花纹的，挑选南瓜要挑那种黄颜色很深的，表面有白色物质较多的，这种一般是老南瓜，老南瓜用手掐的时候会掐不动。

3、把水添到锅里开始烧水。同时把南瓜去皮去籽洗净切块，糯米淘洗干净。无论水开不开，南瓜和糯米都可以放进锅里了。然后盖上锅盖，大火煮至南瓜变软。

4、当南瓜变软之后，用勺子把南瓜碾碎（非常重要），然后不盖锅盖转中火熬煮。火候掌握在不溢锅、有少量气泡鼓起的程度。

5、在此期间，需要不停的用勺子搅拌南瓜粥，便于南瓜和糯米受热均匀，也防止南瓜沉淀在锅底造成糊锅。

6、一直需要熬到糯米明显变得软糯，勺子舀起粥的时候没有多余的水分，粥呈粘稠状为最佳，这个时候已经看不到成块儿的南瓜，也没有类似南瓜丝之类的东西。此时可以关火盛粥，品尝美味的南瓜粥了。

本文标题：酱牛肉怎样做口感不老
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo8058182.html

the end

声明：YIQ网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益，请备好权益证明、身份证明，及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理！

1 2 下一页

上一篇：如何用肥皂水区分软水和硬水

下一篇：永远赶不上用什么成语形容

美食列表

巧克力可能要涨价了吗巧克力能不能多吃
巧克力可能要涨价了，以前都有听过巧克力会变成奢侈品，因为气候变暖可可豆会变的越来越少，价格也就会变得贵起来。那么巧克力可能要涨价了吗？巧克力能不能多吃？下面小编带来介绍。巧克力可能要涨价了吗由于可可豆价格大涨，近日全球重要可可豆产区、西非国家科特迪瓦和加纳的可可加工企业，已经买不起可可豆了，这可能导...
1970-01-01
青团冷藏后可以直接吃吗青团冷藏后必须加热吗
青团是用糯米粉和艾草加馅料制作而成的一种传统美食，一般在清明节期间比较流行，很多人都会吃青团。青团可以放冰箱冷藏保存，冷藏之后的青团会比较硬比较凉，不容易消化吸收，还会刺激肠胃，所以最好加热再吃。青团冷藏后可以直接吃吗最好不要直接吃，建议加热后食用。青团放入冰箱后会冷却。不建议直接吃冰凉的青团。原因...
1970-01-01
汉中有哪些特色美食陕西汉中著名的十大美食
汉中市是陕西省的一个地级市，位于陕西南部地区，有西北小江南的称号。当地不仅有很多著名的旅游景点，还有很多著名的特色美食。那你知道汉中有哪些特色美食？下面小编就给各位介绍下陕西汉中著名的十大美食，快来了解一下吧。陕西汉中著名的十大美食1、汉中面皮汉中面皮是陕西省汉中市的一道特色小吃；相传该菜品的历史始...
1970-01-01
淀粉肠里有肉吗淀粉肠里面有多少肉
淀粉肠是比较常见的一个街边小吃，它的外皮酥酥脆脆的，里面吃起来面面粉粉的，味道很不错，深受年轻人喜欢。根据信息显示，淀粉肠里面有肉，但是用量很少，并且大多都是鸡骨泥，经常吃不是很健康。淀粉肠里有肉吗淀粉肠里有肉。淀粉肠中大部分为淀粉，但是有少量肉类。淀粉肠的主要原料则是以淀粉为主，它的制作过程是将淀...
1970-01-01
淀粉肠塌房了还能吃吗街边淀粉肠健康吗
淀粉肠是比较受欢迎的一种街边小吃，它的味道很不错，吃起来香辣可口，外皮酥脆，很多人都喜欢吃。但是淀粉肠被爆出原材料并不健康，大多都是用鸡肉和鸡骨泥再加大量淀粉制作的，不建议吃。淀粉肠塌房了还能吃吗不建议吃，尽量少吃。首先，淀粉肠中的淀粉含量较高，如果使用的是劣质淀粉，可能会含有较高的杂质和微生物，从...
1970-01-01
一个青团相当于吃了几碗饭青团怎么吃健康
青团是用艾草和糯米粉加各种馅料制作而成的一种传统美食，它的吃法比较多，口味丰富，吃起来香糯可口，很多人都喜欢吃。青团的热量是比较高的，一个青团的热量相当于一碗米饭的热量，所以一次不能吃太多。一个青团相当于几碗米饭1个青团大约60g-70g，热量大约是200kcal左右，相当于1碗米饭的热量，一听可能...
1970-01-01
北方立夏吃什么传统美食关于立夏节气的古诗
导语：立夏是二十四节气中的第7个节气，也是夏季的第一个节气，表示盛夏时节的正式开始。立夏时节吃面条是一种历史悠久的习俗。人们认为这不仅可以庆祝小麦丰收，还寓意着风调雨顺、五谷丰登。接下来的内容将从北方立夏吃什么传统美食开始，一起来看看吧。一、北方立夏吃什么传统美食1.夏饼：也被称为麻饼，是立夏时节常...
1970-01-01
武汉什么小吃最火爆武汉最有名的5道美食小吃
武汉作为中国中部的重要城市，以其丰富多样的美食而闻名。从传统的汉族菜肴到地方特色小吃，武汉的美食文化吸引了无数游客和美食爱好者。那你知道武汉什么小吃最火爆？现在小编就给大家推荐武汉最有名的5道美食小吃，吃货们赶紧来看看吧！武汉最有名的5道美食小吃一、三鲜豆皮提及三鲜豆皮，无疑会勾起无数武汉人深藏心底...
1970-01-01
青团买回来生吃还是热一热青团买回来怎么吃
青团是用糯米粉加艾草制作而成的一种传统美食，它的馅料种类比较丰富，口味多样，吃起来香糯可口，深受人们喜欢。外面卖的青团一般都是做熟的，是可以直接吃的，也可以加热再吃，主要看个人口味喜好。青团买回来生吃还是热一热外面买的青团一般都是熟的，可以直接吃冷的，也可以加热再吃，主要看个人口味喜好。从传统的习俗...
1970-01-01
淀粉肠是什么做的淀粉肠里面有什么成分
淀粉肠是生活中比较常见的一种街边小吃，它的价格比较便宜，味道很不错，深受年轻人喜欢。但是市面上的淀粉肠一般都是用鸡骨泥、鸡肉或鸭肉以及大量淀粉制作而成的，吃起来并不是很健康。淀粉肠是什么做的淀粉肠都是用的鸡肉和鸡骨泥，用鸭肉更便宜，大部分都是淀粉。按照预包装食品标签通则的规定，各种配料应按制造或加工...
1970-01-01