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更新时间:2023-04-09 14:16:55 来源:YIQ网
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1、食材:西红柿、鸡蛋、大豆油、精盐、葱。
2、将西红柿清洗干净,切成小块,装入盘中待用。
3、热锅放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中。
4、将鸡蛋煎至两面呈金黄色。
5、煎熟,铲出,装入碗中待用。
6、热锅放油烧热,爆香葱末,倒入西红柿块。
7、将西红柿翻炒均匀,加入精盐。
8、翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋。
9、翻炒均匀后,倒入葱花。
10、将西红柿,鸡蛋,葱花翻炒均匀。
11、出锅,装入盘中即可。
1、材料:鸡蛋(4只)、葱(3根)。
2、调料:盐(1/3汤匙)、油(6汤匙)。
3、葱洗净去掉葱白,把葱青切成葱花,放进玻璃大碗里。
4、打入四只鸡蛋,将玻璃大碗倾斜成45度,用筷子顺一个方向,将蛋和葱花快速搅拌,打至蛋液呈黏稠状。
5、把锅烧热,直到锅内的水分全部蒸发,烧1分钟左右,放6汤匙油入锅,转动锅让油铺满整个锅面,然后改成小火,再浇入蛋液。
6、顺一个方向快速翻炒蛋液,大约1分钟后,蛋液会凝固起来,这时赶紧起锅,免得炒蛋过老。
材料:西红柿、鸡蛋、盐、白糖、食用油。
1、把西红柿和鸡蛋洗净,西红柿切块,鸡蛋加盐打散。
2、锅里放油,油热后倒入鸡蛋液。用铲子把鸡蛋捣成碎块,炒好盛出备用。
3、锅里放入少量油,油热倒入西红柿煸炒。西红柿出汁时改成小火,放入白糖和盐。
4、倒入炒好的鸡蛋,混合均匀,出锅装盘即可。
番茄:
茄科番茄属植物。原产南美洲,现全世界广泛栽培。番茄体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。
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