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排骨蒸豆腐的正确方法

更新时间：2023-07-11 02:31:48 来源：YIQ网

......

1、排骨蒸豆腐的正确方法

1、材料准备排骨1根、盐适量、生抽2勺、耗油2勺、红油辣老干妈3勺、生粉适量、鸡粉1勺、葱花适量 。

2、排骨洗净切小块,加入生抽,耗油,盐,生粉,鸡粉,老干妈搅拌,腌制入味。

3、豆腐洗净切块装盘待用。

4、将腌制的排骨放在豆腐上,大火蒸至15分钟即可。

5、起锅前放点葱花,就完成了。

2、盐水点豆腐的做法

1、食材：豆腐、油、盐、葱、花椒、辣椒。

2、豆腐切块，豆腐开水焯一下备用。

3、豆腐沥干水分。

4、将每层豆腐撒上盐。

5、热锅凉油，油热炒香花椒和葱花及辣椒。

6、倒入水，放适量盐，然后烧开。

7、将烧开的汤倒在豆腐上。

8、腌一会，完成。

3、蒙自烤豆腐的做法和配方

1、先将豆腐切成薄片。

2、把烤盘铺上油布（或者锡纸），刷上油，将豆腐平铺在烤盘上。

3、给豆腐上均匀刷上一层油，再刷上一层生抽。

4、依次再撒上盐、麻辣粉、孜然、辣椒粉，迟量让每一块豆腐都沾上各种调料。

5、如果有时间的话，可以将豆腐放至半小时充分入味。

6、烤箱预热，上层，210度，15分钟上色后即可。

7、时间到后可放置五分钟后端出，口感会更好。

4、油泼豆腐的做法

材料：干豆腐200克，青椒150克，花椒油25克，味精、精盐、姜丝各适量。

步骤：

1、将干腐、青椒均切成4厘米长、火柴杆般粗的丝；

2、将干豆腐、青椒丝分别投入沸水中焯一下，捞出冲凉，沥净水；

3、将干豆腐、青椒丝装入大碗里，加入姜丝、精盐和味精，浇上热花椒油，拌匀，装盘即成。

5、番茄青椒炒豆腐的做法有哪些

用料：豆腐、番茄、青椒、辣椒、大蒜、葱姜。

具体步骤如下：

1、豆腐切成三角块；

2、将豆腐入油锅炸或煎至金黄捞出；

3、番茄切块，青椒和辣椒切三角块；蒜切片，葱、姜切丝；

4、炒锅放油，入蒜片、葱姜爆香，加入炸好的豆腐稍炒，随后加入一炒勺清水翻炒，放入盐和生抽；

5、待水被豆腐基本吸收，加入番茄；

6、放入青椒和辣椒，翻炒几下即可。

本文标题：排骨蒸豆腐的正确方法
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo8062999.html
the end
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