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更新时间:2023-06-30 07:36:24 来源:YIQ网
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材料:白萝卜半根,白糖适量,盐适量,米醋适量,生抽适量,味精适量。
做法:
1、将白萝卜清洗净,从中间一切,然后切1毫米的薄片,千万不能切断,在底部留1到2毫米的连接,切第10刀的时候切断,然后在中间一切两半。
2、将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时。
3、用适量的生抽、米醋、糖和味精调兑成汁。
4、将腌好的萝卜块挤去水分。
5、腌好的萝卜块放入调好的碗汁中浸泡入味即可。
1、准备萝卜:把萝卜的根须和顶端去掉,洗净泥土,把发黄的受伤外皮部分也去掉。
2、把萝卜用擦丝器擦成细丝。放到碗里备用。然后在萝卜丝内撒入适量的盐,以便入味和出水。
3、喜欢葱的,取一棵葱切成葱末,倒入擦好的萝卜丝内,然后倒入面粉和水,搅拌均匀,成为适宜的面糊。
4、锅内加油,小火烧热,以便烧,一边把油向四周涂抹,避免面糊粘到锅壁上。不好翻转。
5、用筷子挑起适量的面糊,均匀的码到锅内,等下面的部分定形,用铲子翻转。
6、在煎制的过程中,要适量加油,不停的翻转。纸质两面金黄,呱嗒熟透,盛盘食用。制作完成。
白萝卜和玉米与排骨一起煮,不仅仅营养,而且可以起到通气的作用。
主料:6个猪筒骨, 红枣6粒, 白萝卜1条, 马蹄4个 ,姜3片 ,水8碗。
玉米白萝卜炖猪骨做法:
猪筒骨洗净,汆水去除血水和杂质,捞起用冷水冲一遍。白萝卜洗净削皮,切成滚刀块,马蹄洗净削皮。玉米去衣洗净,用刀切成4段,红枣拍扁去核。煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,改小火煲一个半小时,下盐调味即可。
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