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1、价格高的高级白酒茅台酒的价值何在？
我们都知道好酒是越有年代的喝起来更好喝，当然它的价值也是最高的。很多人都会喝酒，但是正真会喝酒的人不是喝酒而是品酒。其实我们要想从酒中得到那份享受，我们需要好好的去学会品酒。
那么，茅台酒文化看看价格高的高级白酒茅台酒的价值何在？
贵州茅台酒（五星牌、飞天牌）960万2012-12-2
贵州茅台酒（五星牌）930万2012-12-2
汉帝茅台酒920万2014-8-16
1992年汉帝茅台酒897万2012-6-3
贵州茅台酒（五星牌、飞天牌）782万2012-12-2
茅台酒的前身·赖茅酒747.5万2014-8-16
一瓶被誉为“酒王”的“精装汉帝茅台酒”成交价高达890万元，刷新了茅台酒拍卖成交价格的历史纪录。一瓶“精装汉帝茅台酒”日前在贵阳拍出890万元天价，刷新了茅台酒拍卖成交价格的历史纪录。
近段时间以来，陈年茅台酒拍卖价格屡创新高，导致看涨预期增强，一些收藏者开始翻箱倒柜、待价而沽。专家认为，白酒拍卖价值体系尚处于起步阶段，还要从评估、鉴定、储藏等方面加以完善和引导，收藏和投资者一定要谨慎。
贵阳市收入情况稍好的家庭，一般或多或少都存有一些茅台酒。用于收藏的茅台酒是古董酒，不同于普通年份酒，它们有实实在在的历史，收藏的是一段历史、一种文化。
业内人士认为，无论是艺术品还是名酒，对中国传统优秀的热捧是近年来国内收藏市场的“主旋律”。洋酒国际拍卖市场是一个成熟的门类，伦敦国际红酒交易所针对不同品种和品系的红酒，会公布相应的价值标准，作为投资者的参考。
而中国白酒拍卖市场才初具雏形，国人对白酒的认知度较高，在品质鉴别等方面也有一定的基础，这都会对白酒拍卖产生积极影响。将茅台酒等作为收藏品，既要多做功课，更要保持理性。
2、名酒来源：茅台酒的由来是什么？
每个人的名字就相当于是一个代号一样，别人喊你的时候你会下意识回应，而一些品牌走红的成功也是别人一说你就了解是什么，茅台酒的由来是什么呢？
那么，本期茅台酒文化了解一下吧！
即使处于春风得意，纵然遭遇雄关重挫，天下群英也总是戒骄戒躁，自强不息，奋勇争先。早在清代一些文人雅士有感于此，经调查论证综合研究，审慎选定品质绝佳、驰名中外的茅台酒这一传统名产，冠名“绝世风华”，将美酒美名一同奉献给那些造福人民、豪情不拘的风流一代。这便是酒名的历史由来。
史载：枸酱酒之始也。早在2000多年前，今茅台镇一带盛产枸酱酒就受到了汉武帝“甘美之”的赞誉，此后，一直作为朝廷贡品享盛名于世。茅台酒历史：据史书中的记载，公元前135年，汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后，将此酒带回长安，受到汉武帝的称赞，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。
据清代《旧遵义府志》所载，道光年间，“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”1843年，清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。
1949年前，茅台酒生产凋敝，仅有三家酒坊，即：华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”；王姓出资建立的“荣和酒房”，称之“王茅”；赖姓出资办的“恒兴酒坊”，称“赖茅”。一九五一年，政府通过赎买、没收、接管的方式将成义（华茅）、荣和（王茅）、恒兴（赖茅）三家私营酿酒作坊合并，实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。
茅台酒，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格最完美的典型。
据传远古大禹时代，赤水河的土着居民——濮人，已善酿酒。汉代，今茅台镇一带有了“枸酱酒”。《遵义府志》载：枸酱，酒之始也。司马迁在《史记》中记载，公元前135年，唐蒙出使南越，曾专程绕道取此酒归长安献与武帝饮而“甘美之”，成为茅台酒走出深山的开始。
唐宋以后，更逐渐成为历代王朝贡酒，通过南丝绸之路，传播到海外。到了清代，茅台镇酒业兴旺，“茅台春”、“茅台烧春”、“同沙茅台”等名酒声名鹊起。“华茅”就是现在的茅台酒的前身。1704年，“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。
3、茅台酒的鉴别真假
鉴别方法：
1、查看外形。茅台酒的酒瓶为乳白色玻璃瓶，大红色螺纹扭断式防盗铝盖封口，顶部有贵州茅台酒5个白字；假茅台的封口用深浅不同的红色胶帽，有透明无字的，也有假造茅台二字。
2、查看商标及规格。茅台酒全瓶贴贵州茅台酒注册商标，500毫升容量酒瓶的商标纸规格为90毫米乘125毫米；而假茅台的商标规格为 100毫米乘140毫米。真茅台出厂日期为蓝色阿拉伯数字；而假茅台出厂日期字迹有红色的或其他颜色的。
3、查看厂家。茅台酒厂没有任何联营厂家，没有把商标许可权与任何厂家共享。因此凡是注明为联营厂、一厂、二厂等均为假茅台。
4、对比味道。茅台酒是用小麦制曲，经8次发酵，贮存5年后出厂。酒液微黄透明，喝的时候醇香甘甜，没有悬浮物和沉淀；而假茅台多是用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很难具有茅台酒的色、香、味等特征。
4、飞天茅台酒的三长指的是什么
飞天茅台酒工艺中的"三长"主要指飞天茅台酒基酒生产周期长、大曲贮存时间长、飞天茅台酒基酒酒龄长。
飞天茅台，飞天和五星是茅台的两个商标，茅台申请了敦煌壁画里的飞天商标，飞天茅台零售市场货源紧缺，目前53度飞天茅台零售价已从2010年的838元涨至目前的最高1180元，相对上涨约百分之41。
5、名酒特色：茅台酒的特点是什么？
茅台酒属于我国国酒，更是我国的代表性白酒，也是将香型白酒的典范。这样的茅台酒成功的原因是什么？只是因为低产与历史吗？茅台酒的特点是什么呢？
那么，本期茅台酒文化一起来了解吧！
茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖，深受世人的喜爱，被誉为国酒、礼品酒、外交酒。它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。其优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。
茅台酒是世界三大着名蒸溜酒之一，誉称国酒，在国内外享有盛名。产于中国贵州茅台镇，以本地优质糯高梁、小麦、水为原料，利用得天独厚的自然环境，采用科学独特的传统工艺精心酿制而成，末添加任何香气、香味物质，从生产、贮存到同同出厂历经五年以上。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久的特点。
茅台酒素以酱香突出、酒体醇厚、清亮透明、回味悠长、纯正舒适、口感协调丰满、香而不艳、空杯留香、饮后不上头等特点而名闻天下，被称为中国的“国酒”。它以优质高粱为料，上等小麦制曲。
每年重阳之际投料，利用茅台镇特有的气候，优良的水质和适宜的土壤，采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒，轻水分入池等工艺，再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。酒精度多在52~54度之间，是中国酱香型白酒的典范。
贵州茅台酒是中国大曲酱香型的典型代表和鼻祖，茅台酒的酿造历史悠久，从茅台酒产地贵州省仁怀市境内出土的文物中，有相当部分的商周时代酒具，说明当时已经有酒的存在并有一定的历史。
如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。
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