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红豆汤怎么煮

更新时间：2023-06-20 08:01:14 来源：YIQ网

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1、红豆汤怎么煮

食材：红豆适量。

1、红豆提前一天晚上泡水。锅中加一碗豆子，两碗水。

2、放好水后，大火煮开，保持沸腾状态约半分钟后关火。

3、盖子不要打开，焖至汁水冷却即可。

红豆又名赤豆、赤小豆、红小豆。红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。它具有“律津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。红豆是人们生活中不可缺少的高蛋白、低脂肪、高营养、多功能的小杂粮。

2、为什麼煮红豆汤要放老姜

主要是因为红豆性寒，而姜性温，放在一起能够互相中和，更有利于健康。

姜，姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5至1米；根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄；叶舌膜质。总花梗长达25厘米；穗状花序球果状；苞片卵形，淡绿色或边缘淡黄色，顶端有小尖头。花萼管长约1厘米；花冠黄绿色，裂片披针形；唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。

3、经期喝红豆汤的功效与作用

女性在月经期间身体各方面功能运转低下，红豆汤还有多种维生素和矿物质。可以改善女性经期不良症状，很好地调节女性内分泌避免月经不正常。尤其含有丰富的钾元素，可以帮助女性迅速恢复。红豆汤可以清热解毒健脾益胃，促进消化，红豆汤热量很低，有利于经期女性减肥美容护肤。红豆汤还可以调节女性烦躁抑郁的心情，一碗热腾腾的红豆汤能够起到调理月经，补血防贫血作用，有很好的暖身功效。但红豆汤不适合，同时使用大量高能高热食物，容易使经期女性上火从而引发不适症状，月经量过多女性，经期也应少量饮用，可以在月经干净后，适量增加。

4、薏米红豆汤的热量是多少

薏米红豆汤的热量以100克可食部分计是71大卡，单位热量较低。每100克薏米红豆汤的热量，约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之三。

薏米红豆粥属于甜品菜谱，薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。既能当饭吃，还能当茶喝。

5、陈皮红豆汤有什么功效

1、缓解经痛：红豆是非常适合女性的食物，因为其铁质含量相当丰富，具有很好的补血功能，不管是针对怀孕妇女产后缺乳情形的改善或是一般女性经期时不适症状的纾解都有很好的功效。

2、美容减肥：红豆中富含各种能够美容的元素，具有健脾止泻、利水消肿的瘦身功效，而陈皮因其特殊的药理作用，具有理气健脾、燥湿化痰的作用，能够排积食、清宿便。

3、消热解毒：红豆能够通小肠、利小便、消热解毒，其中含有非常丰富的维生素B1，对脚气病有很好的预防作用。

4、开胃健脾：陈皮能健脾理气，能够开胃，适用于脾胃虚弱、不思饮食、消化不良，此外陈皮对胃寒呕吐也有很好的作用。

5、缓解腹胀：陈皮辛散通温，气味芳香，能入脾肺，行散理气宽中，对付腹胀等症状有很好的缓解作用。

本文标题：红豆汤怎么煮
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