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红豆西米露的做法

更新时间：2023-06-22 19:50:49 来源：YIQ网

......

1、红豆西米露的做法

材料:西米、红豆、白糖、麦芽糖、牛奶。

做法步骤:

1、小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点，关火焖10分钟；

2、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时;冷藏好的西米应该饱满膨大，洗足了牛奶的奶香味；

3、红豆先泡一晚上。加入400毫升水煮开。再倒入200毫升冷水煮开，再倒入冷水煮开，重复4次。直到红豆变软。沥干水分。放入白糖和麦芽糖拌匀后，小火煮至红豆吸收糖分到粘稠的状态即可；

4、把做好的蜜红豆，和牛奶西米拌匀即完成。

2、椰浆西米露椰浆要煮吗

椰浆西米露椰浆需要煮，因为不熟的椰浆不利于人体吸收，会引起人体消化的疾病。西米是一种淀粉制品，营养价值高，对人体有极大的好处，常见的食品有杨枝甘露、芒果西米露以及其他各种水果西米露等。

椰浆西米露要不要煮

椰浆西米露是西米露中比较常见的饮品，其中的椰浆是对椰子进行压榨、过滤等程序而制成的高浓缩食品，由于其中的脂肪与椰油等各种成分含量都很高，所以椰浆最好不要直接饮用，需要加入一定比例的清水稀释和煮沸才能食用。

西米是由棕榈树类的树干、树身加工而成的，通过机械处理，浸泡、沉淀，烘干制成了可食用淀粉。其中最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米产于马来群岛一带，它的质净色白，营养颇丰。

西米有健脾、补肺化痰的功效，比较适合身体虚弱，消化不良、精神疲惫，产后需要恢复的产妇食用，它也适合爱美人士食用。但由于西米的淀粉含量比较高，不适宜糖尿病患者，或者是有妊娠糖尿病的孕妇食用。

3、西瓜西米露的做法

1、食材：西米100克、西瓜300克。

2、将西瓜去皮（留些白瓤，有利尿作用）、切大块。

3、锅中加水烧开，倒入西米，转小火，盖上盖子煮20-25分钟，当西米呈透明色，只剩中间一点小白点，关火，盖上盖子焖3分钟。

4、待西米完全变透明时，用网筛捞起，过几遍凉开水，直至降温。

5、降温后的西米放入大碗中。

6、西瓜榨汁，再过滤一下。

7、将西瓜汁倒入西米，搅拌均匀。

8、放入冰箱冷藏，浸泡15分钟以上，表面装饰水果就可以吃了。

4、椰奶西米露怎么做

与《巫师世界》类似的小说：

1、《恶魔法则》是由著名作家跳舞创作的一部西方奇幻作品，首发于起点中文网；

2、《英雄信条》情节跌宕起伏、扣人心弦，是一本情节与文笔俱佳的网络小说，作者是相思洗红豆；

3、《极品女仙》是金铃动所写玄幻仙侠类网络小说，连载于起点女生网；

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5、《天下无双》是一部玄幻类网络小说，连载于晋江文学城，作者是任怨；

6、《宠魅》是一部首发并连载在起点中

本文标题：红豆西米露的做法
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