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辣椒酱怎样做才好吃

更新时间：2023-05-23 02:39:11 来源：YIQ网

......

1、辣椒酱怎样做才好吃

1、准备5斤辣椒用清水将它清洗干净，然后再晾干表面的水分，去掉辣椒蒂和里面的辣椒籽，把辣椒切成小块，放在料理机中将它打碎，把辣椒碎里面的水分攥一下备用。

2、准备生姜180克用到切成片放在料理机中打碎，大蒜450克拍散放在料理机中打碎。

3、将打好的辣椒，生姜和大蒜都放在一个盆中，加入70克盐，105克白糖，28克左右的味精，再加入黄豆酱350克，米醋250克，将它搅拌均匀。

4、准备一个干净的玻璃罐子，将搅拌好的辣椒酱装进罐子里，直接吃就可以，也可以盖上盖子密封保存2个月，口感还是很脆的。

2、牛排怎样做才嫩

牛排的嫩度与做法和部位都密不可分，一般情况下带有脂肪的西冷部分食用起来较为软嫩，此外牛排的制作方法也十分考究，一定要用牛排钉锤将肉质敲散，并且使用牛油或者黄油配合相应部位的最佳熟成度进行煎制即可。

食材：

西冷牛排五百克、黄油或者牛油十克、鸡蛋、各式蔬菜、葱头汁、番茄沙司。

制作步骤：

1、将牛排切成使用牛排专用钉锤正反面敲打十分钟；

2、将黄油或者牛油放入平底锅中融化；

3、油温五成热时，将牛排放入锅中；

4、正反面分别煎五分钟即可煎至三成熟；

5、逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内和蕃茄沙司，翻几下即可出锅；

6、搭配各式蔬菜摆盘即可食用。

3、粟米怎样做好吃

菇粟米牛肉饭的做法：

材料：

大米200克、玉米粒100克、牛肉末100克、白玉菇50克、鲜香菇4个、胡萝卜四分之一根、鲣鱼汤料1汤匙、生抽1汤匙、胡椒粉适量。

步骤：

1、大米洗净；

2、白玉菇切去根部，鲜香菇切片；

3、胡萝卜切丁；

4、将大米放在电饭煲中，加入适量的水、鲣鱼汤料、生抽及胡椒粉拌匀；

5、放上牛肉末、玉米粒、胡萝卜、白玉菇及鲜香菇；

6、按开始键，煮熟后再放置10分钟，即成。

本文标题：辣椒酱怎样做才好吃
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