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更新时间:2023-01-03 17:00:32 来源:YIQ网
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土豆和胡萝卜可以一起煮。
1、这两样食品互相不相克,营养丰富,维生素,胡萝卜素、淀粉含量特别丰富,特别适合老人及三高人士食用。
2、胡萝卜和土豆一起煮着吃的,不影响营养价值,建议应该经常适当食用胡萝卜,有丰富的营养物质。
3、胡萝卜和土豆一起着吃或炖炖着吃的,两者搭配即补充营养,维生素,而且颜色看有机搭配,增加食欲,但注意发芽及绿的土豆是不能吃的。
1、红萝卜不宜与橘子一起吃。日常饮食中,若将萝卜与橘子同食,会诱发甲状腺肿。当萝卜被人体摄入后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质,并很快在人体代谢产生硫氰酸。橘子中的类黄酮物质在肠转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑甲状腺的作用,从而诱发导致甲状腺肿。
2、生萝卜与人参药性相克,不可同食。以免药效相反,起不到补益作用。人参有补脾益肺之功效;萝卜有下气消食、 除痰润肺、解毒生津、和中止咳之功效。人参补气,萝卜消气,两者功能相悖,所以不能同时食用。
将胡萝卜切丝炒更容易炒至软烂。
详细做法:
胡萝卜洗净去掉两头;
斜切薄片,再竖切成细丝;
葱花洗净切段;
开大火锅内倒入少量油烧热后放入胡萝卜丝翻炒;
翻炒一分钟后,放入适量盐,一勺水翻炒至水干;
放入葱花翻炒均匀即可出锅装盘。
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