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土豆火腿黄瓜丁怎么做

更新时间:2023-05-02 22:15:08 来源:YIQ网

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1、土豆火腿黄瓜丁怎么做

1、火腿一根、黄瓜一根、土豆一个、蒜两瓣、辣椒四根、葱一段、生抽两勺。

2、方法:把土豆洗干净削皮切丁,黄瓜洗干净切丁,火腿切丁,小米辣切圈,葱、蒜切末。

3、首先锅内入比炒菜多点的油,中小火把土豆放进去煎至变色,有点微微透明然后盛出控油。

4、用底油把火腿丁也放进去煎一下盛出。锅内留少许底油,油热后爆香葱蒜末。

5、然后加入黄瓜丁、火腿丁、煎过的土豆丁翻炒。

6、加入2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,少许盐,淋入半碗淀粉水,撒上小米辣大火收汁就好了。

2、羊肉煲萝卜要怎么做不腥

1、将羊肉改刀切成小块。

2、将萝卜削皮改刀切成小块。

3、将生姜切片,葱、香菜切段。

4、将羊肉放入锅中倒入适量清水。

5、加入料酒,煮开后撇去浮沫。

6、将羊肉捞出倒入砂锅里。

7、放入红枣、香叶、姜片、葱段,倒入适量饮用水。

8、盖上锅盖小火煮一个小时左右。

9、将萝卜块放入锅中,加入胡椒粉、盐、枸杞,盖上锅盖煮一会。

10、放入香菜出锅装碗即可。

3、小黄花鱼怎么做好吃

1、黄花鱼收拾干净后,在鱼身抹一层盐腌制一下。

2、腌好后擦干水分,在鱼背肉厚的地方划几刀,容易入味。

3、在鱼身裹一层面粉,锅里倒油,加热,开始煎鱼。

4、一面煎好,翻面,煎好后关火备用。

5、准备葱、姜、八角和红椒,碗里倒醋和少量老抽,加白糖调匀。

6、锅里倒油,加热,辣椒下锅炒出香辣味。

7、葱、姜和八角一起下锅炒出香味,加两勺豆瓣酱继续炒出酱香。

8、倒入料汁略炒,加清水,把黄花鱼放锅里,盖上锅盖,焖20分钟。

9、汤汁变浓后,关火。

本文标题:土豆火腿黄瓜丁怎么做
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