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更新时间:2023-03-26 16:41:09 来源:YIQ网
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1、食材:白酒适量、姜适量、盐适量、朝天椒3个、大料(八角)适量、花椒适量适量、沙糖适量、白萝卜2根。
2、把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。
3、白萝卜洗干净后切块,用少许盐腌。
4、接着,在无油的锅里加入适量的水(视泡菜坛大小),大火加热。
5、水沸之后倒入上面的材料(白酒、姜、盐、朝天椒、大料、花椒、沙糖),再次沸腾之后计算时间继续加热10分钟,之后关火,放到彻底冷却。
6、把白萝卜洗干净盐分,再滤干水,放入泡菜坛,铺好之后倒入上面放凉的调味汁倒入。小窍门:可以把野山椒的水加一点在里面,让泡菜的味道正一些,否则前几次的泡菜不好吃。
7、腌若干天后便可食用。
1、材料:巨锋葡萄250克、白凉粉50克、冰糖或白糖70克、水适量、牛奶适量。
2、葡萄买回来,摘成一粒一粒,然后用清水加入少量面粉一起清洗干净。然后皮和肉分开,把葡萄皮,拿盆子装好加入适量的清水。
3、把皮全部捞出来,然后加入白糖和白凉粉一起搅拌均匀,然后加入冰箱冷藏一个小时,成型了,然后加入牛奶,一起搅拌即可。
在生活中串串一直是很好吃的一道小吃,但是在外面吃是需要钱的,今天教大家如何在家里自己制作美味的炸串串。但是需要自己准备食材哦。
1、将火腿肠用竹签穿起来,然后用刀在火腿肠上面切几个小口,为的是让等下作料能进入火腿肠体内,变得好吃起来。
2、用豆腐皮将金针菇和香菜包裹起来,然后用竹签串在一起。
3、将穿起来的串串放进油锅里炸,炸一段时间后将串串捞出,捞出后剩下的油不能倒掉。
4、将我们的芝麻、辣椒面等作料放在一起,然后淋上刚才的油,然后搅拌。
5、然后用刷子蘸作料刷在炸好的串串表面。
6、这样在家制作的美味串串就大功告成了,可以在家吃美味的炸串串了。
一、胡萝卜汁面:
主料:胡萝卜、面粉、碱适量。
步骤:
将胡萝卜去皮切块。再加入少许水,将胡萝卜打成汁。然后把胡萝卜加入面粉中,加入碱,做成絮状放到压面机上,反复的压,直到面皮光滑。再放到出面刀片里,摇动手柄面条就做好了。二、菠菜汁面:
主料:菠菜、面粉、鸡蛋、香油适量、盐适量。
步骤:
先将菠菜去根洗净晾干水分。再在锅内煮开水将菠菜烫一分钟后捞出。然后加少许盐搅拌均匀,切碎。再用纱布包住菠菜碎,用力挤出水分,打入鸡蛋到菠菜汁,搅拌均匀倒入面粉。然后和成光滑的面团,醒二十分钟。擀成面皮即可。
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