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怎样做盐蛋又不咸又有油

更新时间：2023-04-03 00:23:44 来源：YIQ网

......

1、怎样做盐蛋又不咸又有油

1、挑选好的品质的鸡蛋：要想做出好的腌鸡蛋，当然也要挑好的品种，一定要挑选比较好的品质的鸡蛋，这样腌制出来的鸡蛋才会好吃。

2、要用高度白酒：腌制咸鸡蛋想要蛋黄出油的话，一定要用高度白酒来腌制，这样的话才能很好的锁住鸡蛋当中的蛋白，让它变成脂肪，然后就能出油。所以要腌制鸡蛋的时候，一定要挑选高度白酒来腌制，酒精度数必须在50度以上。

3、要用盐搓鸡蛋：在腌制鸡蛋的时候并不是把盐均匀的撒在上面，而是要用盐一个一个搓鸡蛋，这样的话才能让盐浸入到鸡蛋当中，而且可以凝固蛋白质，让它经过腌制之后出油，所以在腌制的时候一定要细心的每一个鸡蛋上面都搓上盐。

4、用保鲜膜包好暴晒：想要蛋黄出油，除了进行盐腌制之外，还可以把它放在太阳底下暴晒，可以将搓好盐的鸡蛋裹上保鲜膜，然后在太阳下暴晒一到两天，然后再放入白酒当中进行腌制，这样的话蛋黄就会出油还会出沙。

2、小学生升旗时怎样做

1、升旗前，走到升旗台的位置时，要抬头挺胸，队伍要左右对齐，前后对正。

2、衣服要穿整齐，每个扣子要扣好，是拉链的拉链要拉好。头发要梳清楚，男生头发长了要理好。少先队员要按要求规范佩戴好红领巾。

3、升旗时，要立正站立，不要讲话。国歌声奏响时如果在走动，请马上停步，并在原地站立，面向国旗敬礼（少先队员行队礼，非少先队员行注目礼）。

4、唱国歌时要严肃，声音要洪亮，表情要专注，不能讲话。

5、认真倾听国旗下讲话，不做小动作或说悄悄话。听完发言要主动鼓掌，表示对发言人的尊重和感谢。

3、紫橄榄菜怎样做才好吃有几种做法

有两种做法，分别如下：

炒紫甘蓝：

1、紫甘蓝洗净，切成丝鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。

2、炒锅上火，倒入少许橄榄油烧热，下入鸡蛋液，炒熟后盛出。

3、原锅上火，倒入橄榄油烧热，放入姜丝炒香，加入紫甘蓝丝，用大火快炒，炒至断生时，放入炒好的鸡蛋，加盐调味，炒匀即可。

醋溜紫甘蓝：

1、紫甘蓝、卷心菜洗净后切丝，加盐腌渍30分钟。

2、将月桂叶、醋、芥末混合，加水以小火煮3到5分钟成汁。

3、将混合汁和腌渍

本文标题：怎样做盐蛋又不咸又有油
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