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夏天面包怎么保存

更新时间：2023-07-11 00:40:08 来源：YIQ网

......

1、夏天面包怎么保存

放冷冻室。虽低温会加速淀粉的老化，但当温度降低到０度以下的时候，淀粉的老化作用就会放缓。把面包放在保鲜袋以后，放进冰箱冷冻室急速冷冻到－１８摄氏度，可以延长面包的保质期。吃时将面包放在烤箱内，１５０度１５到２５分钟（看面包大小，小餐包１５分钟即可）面包外脆内软，口感依然好。

常见面包种类的保质期：１、调理面包（如肉松火腿面包、热狗面包、汉堡包、玉米火腿沙拉包）。保质期：１天

２、一般甜面包、土司面包。保质期：２－３天

３、含馅面包、含馅土司（如豆沙卷面包、火腿奶酪土司）。保质期：2-3天。

2、发硬的面包怎么变软

发硬的面包变软只需要在蒸锅里倒进小半锅水，再放点醋，把面包放到屉上稍蒸，把锅盖盖严，几个小时的时间，面包就会变软了。如果条件不允许没有蒸锅，可以用面包的蜡纸把面包包好，外面敷几层沾了水的纸，放进塑料袋扎好口，过一夜就回软了。日常生活中购物一般要计划好，用多少买多少，这样会减少很多麻烦和浪费，在经济上也实现节约了。

3、西餐浓汤和面包怎么吃

面包是和汤配着吃的。一种是先洗手，拿住面包的一个角，然后沾着汤吃，吃完再慢慢喝汤。喝汤的时候，切记，我们中国人喝汤都是从外向内舀着喝，但是外国人跟我们是反着的，他们喝的汤都比较浓，所以是从内向外舀的。另一种是用手撕成小块儿，放到嘴里，然后舀汤放到嘴里一起吃，注意喝汤的时候不要发出声音，注意西方的礼仪。

4、面包怎么做菜

首先准备食材：萝卜粒、玉米粒、青豆适量，盐2小勺，黑白胡椒各半勺小，糖一小勺，玉米油2大勺。做法如下：

1、处理西兰花 、将西兰花小半棵较硬茎部切小块，伞状部分掰下三小朵，用水浸泡；

2、小锅做水，煮沸后将西兰花倒入，煮软茎部；

3、将牛奶和西兰花一同放入料理机，打成浆；

4、按面包机说明，将液体、高筋面粉、盐、糖、胡椒粉、酵母粉倒入面包机；

5、十分钟后加入玉米油，继续和面10分钟；

6、加入杂蔬粒，按下发面档，发好后取出即可。

5、欧包面包怎么制作

1.除黄油核桃，其他放入面包桶揉面厨师机：2档10分钟面包机：一个和面程序

2.揉面期间，来炒核桃，不粘锅小火烧热，放核桃炒1分钟，关火切碎备用。

3.和面结束，加入黄油20g，再进行一次和面厨师机：2档10分钟面包机：一个和面程序

4.加入核桃，揉进去就好，大概2分钟

5.面团取出揉圆，放在盆里，盖上保鲜膜，室温发酵1小时

6.发酵好，排气，均分6份，揉圆盖保鲜膜，松弛15分钟

7.松弛好重新揉圆，放在烤盘上，进入烤箱，底部放一碗热水，关上烤箱门，发酵50-60分钟。

8.面包发酵好取出，烤箱预热180度。然后给面包筛高筋面粉，用刀片割口，如果没有很快的刀和刀片，这个可以忽略。

9.180度中下层20-25分钟，上色后及时加盖锡纸，这个看烤箱，我的大概10分钟加盖，锡纸亮面朝上。

本文标题：夏天面包怎么保存
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