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更新时间:2023-05-04 12:09:23 来源:YIQ网
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1、主料:香芹300克、熏干1小块。
2、辅料:葱段6段、味极鲜2勺、盐少许、油1汤勺。
3、锅中倒入适量油,烧热后放入葱花,炒香。
4、放入香芹段,稍翻炒。
5、倒入味极鲜酱油炒香。
6、放入熏干块,翻炒香。
7、撒盐,翻炒均匀即可。
1、主料:芹菜500克。调料:植物油30克,酱油15克,油皮3克,花椒1克,大葱5克。
2、切去芹菜根须,除去菜叶和老根,取其嫩梗放入清水中洗净沥水,切成2厘米长的段。
3、将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至六成热时,放入花椒略炒即取出不用。
4、再让入葱花稍爆,随即倒入芹菜翻炒均匀后,加入酱油、盐,再翻炒数下,即可出锅装盘。
主料:芹菜500克。
调料:植物油30克,酱油15克,油皮3克,花椒1克,大葱5克。
制作方法:
1、切去芹菜根须,除去菜叶和老根,取其嫩梗放入清水中洗净沥水,切成2厘米长的段;
2、将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至六成热时,放入花椒略炒即取出不用;
3、再让入葱花稍爆,随即倒入芹菜翻炒均匀后,加入酱油、盐,再翻炒数下,即可出锅装盘。
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