电饭锅不跳闸怎么回事

更新时间：2023-02-13 00:18:39 来源：YIQ网

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1、电饭锅不跳闸怎么回事

加热电路主要由感温软磁铁和永久磁铁构成。感温软磁铁与受热面固定在一起，内锅底部的热量直接通过受热面传递给它，当温度低于103℃时，感温软磁铁和永久磁铁一样具有磁性，此时表现为不跳闸，当温度高于103℃时，感温软磁铁会突然失去磁性，此时表现为跳闸。所以原因可能有这几个：

电饭锅锅内温度未达到103度；电饭锅感应软磁铁（温度感应器）坏掉；锅内某些线路坏掉。

2、电饭锅煮肉软烂的方法

1、需要焯水的肉要用温水清洗，冷水会让肉急速冷却；

2、炖肉时放水要一次放够，中途放水容易让肉不易熟；

3、最后放盐，先放盐肉会收缩不易熟，口感发硬；

4、要小火慢炖，不要大火急炖，慢火让蛋白质更容易分解。

3、电饭锅煮鸡蛋有什么危害

电饭锅煮鸡蛋没有任何危害，只要掌握煮鸡蛋的时间。一般是不会有危害的。

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

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