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更新时间:2023-03-26 00:31:24 来源:YIQ网
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可以。西瓜中含有丰富的水分和糖类物质,在一定温度条件下极易滋生细菌而发生变质,而冰箱温度比较低,可以在一定程度上抑制细菌的繁殖,延长西瓜的保存时间,如果没有吃完的西瓜置于冰箱保存,一般即使隔夜也是可以食用的;但是若是西瓜在放冰箱之前已经被大量细菌污染,那么即使放冰箱保存也是不能食用了的。
箱虽然可以在一定程度上减少细菌的繁殖,但是并不能起到完全抑制的作用,在保存过程中,仍然会有细菌滋生,只是滋生繁殖速度会减慢,一般切好的西瓜放冰箱保存时间最好不要超过12小时,最长也不宜超过24小时,保存时间越久,西瓜口感越差,若是西瓜切开后在冰箱放了好几天了,那么其中很可能已经有大量细菌繁殖,西瓜多已发生变质,一般是不建议继续食用的,否则很可能会导致食物中毒。
西瓜是可以过夜放冰箱保存的,因为冷藏室里面的温度比较低,能够抑制细菌滋生,所以在正常情况下,隔夜西瓜是能食用的,不过要是是已经切开的西瓜,在放进冷藏室之前需要在切口处包裹上保鲜膜,防止串味。
隔夜西瓜放冰箱能吃吗
炎热的夏季,人们更倾向于吃水分比较多,口感清甜一些的食物,西瓜就是其中之一,它有很好的解暑功效,所以很多人在路过西瓜摊的时候都会买一个回家食用,就算吃不完还可以放到冰箱进行保存,等第二天再吃。
一般情况下,西瓜放到冰箱冷藏室隔夜是可以继续食用的,冷藏室里面的温度比较低,能够在一定程度上抑制细菌滋生,所以要是正常保存的话,那么隔夜西瓜也是可以食用的,但是要注意的是,要是西瓜提前受到大量细菌的污染,就算是放到冰箱冷藏也不能食用。
需要注意的是,要是是已经切开的西瓜,那么将它放到冷藏室里面的时候最好在切口处包裹上一层保鲜膜,这样能防止串味的情况发生。
吃西瓜要注意少吃,直接从冰箱拿出来的西瓜(尤其是胃肠道对冷刺激比较敏感的人,或是老人、小孩、孕产妇等特殊人群)。不建议直接挖着吃,切块是更好地控制量的方法和不建议有饱腹感时还继续吃,不管是为了避免浪费还是偏爱西瓜。
冰镇过后的西瓜直接食用对人体会产生刺激,所以最好不要从冰箱里拿出来就吃。西瓜经较长时间冷藏后,瓜瓤表面会形成一层膜,从而丧失其口感,其中的水分也容易结成冰晶,食用后可能刺激咽喉或引起牙痛等不良反应。此外,冰镇西瓜还会损伤脾胃,导致消化不良、食欲减退等病症。
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